警方在现场查获的一些已经发霉的竹笋 广州警方 摄
警方在白云区查获的问题竹笋加工窝点 广州警方 摄
中新网广州6月3日电 （程景伟）广州警方3日通报，该市海珠警方日前打掉1个加工销售不符合安全标准食品的团伙，捣毁3个黑窝点，刑拘6名犯罪嫌疑人，查获添加了焦亚硫酸钠（资料显示，食品中过量添加焦亚硫酸钠，会对人对造成危害甚至致癌）的竹笋、米豆腐、海带、黑木耳等“问题食品”约10吨。
5月13日凌晨，警方在广州海珠区土华村将犯罪嫌疑鲁×武（男，34岁）、杨×雁（女，33岁，均安徽巢湖人）夫妇抓获。鲁×武夫妇供认，从2014年底起，其从广州白云人和镇某处购入含有焦亚硫酸钠的竹笋，之后对竹笋进行冲洗、浸泡，去除异味后运送到市场批发销售。
警方分析广州人和镇还可能有规模更大的问题竹笋黑窝点。5月18日，警方在该黑窝点抓获犯罪嫌疑人晏×财及其妻子、两个儿子等4人，查扣竹笋、竹笋丝原料、成品、半成品18625斤等。
经查，晏×财（男，51岁，安徽马鞍人）供认，其近年来一直从外市购进大量含有焦亚硫酸钠的竹笋条和竹笋丝，少部分直接卖给一些熟客，大部分自己销售。
晏×财与家人把竹笋条放入桶内，用井水不停地冲洗1个多小时，换好水后再把竹笋条上的竹笋衣剥下来切小，变成竹笋尖和竹笋衣两种产品，再将其放入桶内用井水浸泡约13个小时，去除刺鼻异味。而竹笋丝则直接用井水不停冲洗约1小时，然后浸泡约13个小时。闻不到异味后，物品被运到广州荔湾某农贸市场进行批发销售。
晏×财还与家人在深夜里生产魔芋、米豆腐和凉粉，并加入了工业石灰浆以增强凝固度。其供述，问题食品销售对象是广州、佛山商贩。
经相关部门检测，警方查获的竹笋、魔芋等食品，二氧化硫残留量严重超标，且食品中还含有铝等重金属。
广州警方表示，不法分子为了让竹笋保持新鲜“卖相”，就用焦亚硫酸钠等化工原料熏制或浸泡加工鲜竹笋，使原本美味、原生态的竹笋，成为了餐桌上危害市民身体健康的食品。而冲洗竹笋的污水中含有大量的二氧化硫，排出到涌里后对附近的生态环境再次造成了污染。（完）
