近日，潍坊市成为首批国家食安示范城。据介绍，潍坊在创建示范城过程中，食品安全抽检合格率由95 . 2%提升到98 . 8%，群众食品安全满意度由69 . 4%提升到82 . 8%。尤其是在打假方面成效突出。
据介绍，2015年、2016年潍坊市县两级监督抽检各类食品分别为42681批次、52816批次，达到每千人口4 . 6批次和5 . 7批次，较创建前增长了近五倍。按照“抽检跟着风险走”的理念，两年内重点抽检肉、菜、禽、蛋、奶等菜篮子食品和地方特色食品50931批次，占抽检总量的53 . 3%，检验项目覆盖了毒死蜱、甲胺磷等61个常用农兽药品种，发现不合格产品384批次，全部依法处置。
2015年以来全市共检查各类食品业户22万多家次，查处各类食品案件11636件，打掉制假售假窝点78个，关停无证经营业户767家，对588人采取刑事强制措施，形成强力震慑。及时向社会公开所有监督检查、稽查案件和抽检结果信息，激发了市场扶优汰劣功能，倒逼企业落实主体责任。
