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互联网巨头与传统零售商各擂战鼓，互补整合引发“新零售”热潮
互联网双擘频繁出手，抢占线下资源：阿里私有化银泰百货，参股联华与新华都，收购高鑫零售，推出线下无人零售“淘咖啡”，扩张盒马鲜生体系；腾讯入股永辉超市，京东开设生鲜线下店“7Fresh”，美团推出新零售业态“掌鱼生鲜”。
传统商超以生鲜为切入点积极转型，做“大商超+便利店”：永辉超市祭起“超级物种”对战“盒马鲜生”，携手腾讯与家乐福展开战略合作；苏宁推出“苏鲜生”精品超市；“大润发优鲜”宣布全国上线；步步高“鲜食演义”聚焦社区消费；新华都擂响全新模式“海物会”。
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史上最严外卖监管政策出炉，外卖O2O现双雄争霸新格局
食药监总局正式出台《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，明确要求餐饮服务第三方平台提供者履行食品安全义务，必须要有实体店和食品经营许可证，不得委托进行加工制作。
饿了么出资8亿美元收购百度外卖，美团点评完成新一轮40亿美元融资，至此餐饮O2O外卖行业从三足鼎立变成双雄争霸。
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茅台市值破万亿，高品质消费品获市场肯定
2017年贵州茅台股价翻倍，市值破万亿人民币，成为A股第一个市值破万亿的消费股，且超越LVMH成为全球最大市值的奢侈品集团，也是唯一一家登顶的中国食品/消费品企业集团。
全面消费升级将推动更多中国企业在各细分行业成为世界级赢家。
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食品消费行业迎并购潮，规模和影响力再创新高
厚生投资联合新希望、淡马锡、中投公司等以10亿澳元收购全球最大冰鲜宠物食品公司Real Pet Food Company；中信、凯雷和麦当劳战略合作成立新公司，以20.8亿美元收购麦当劳在中国内地和香港未来20年的特许经营业务；北京三元与复星以6.25亿欧元收购法国知名健康和有机植物黄油生产商St-Hubert；复星以66亿港币收购青岛啤酒17.99%股权。
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中国咖啡消费等新兴领域依然是进取型国际企业圆梦之地
为打通未来持续增长管道，星巴克和Costa相继劝退大陆合作伙伴，100%拿下在华经营权，以直营姿态宣告在中国市场下重注的决心。
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物流巨头完成资本市场布局，菜鸟与普洛斯背靠大佬拉开新战幕
百世物流成功登陆纽交所，标志着顺丰及“四通一达”等六大快递巨头完成资本市场布局。
阿里增资53亿元人民币控股菜鸟网络；万科、高瓴、厚朴、中银和普洛斯管理层组建中国财团以约790亿元人民币完成对普洛斯的收购。巨头以资本为手段直面竞争。
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国家提出“乡村振兴战略”，农业农村经济迎来重大发展机遇
“十九大”报告首次提出“实施乡村振兴战略”，以推进农业供给侧结构性改革为主线，以改革创新为动力，加快推进农业转型升级，对农业农村经济带来革命性影响。
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中央环保督察完成全国覆盖，促进农业食品领域结构性改革
“气十条”、“水十条”和“土十条”进入关键节点；中央环保督察完成31省份全覆盖；环境保护税正式开征。环保将成为农业生产、食品加工改革的重要切入点。
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微生物组或成科技浪潮新阵地，生物科技助力食品健康发展
“中国科学院微生物组计划”正式启动，聚焦人体肠道微生物组、家养动物肠道微生物组、建设中国微生物组数据库与资源库等核心诉求。有益微生物的安全发酵、有害微生物的防止污染或将助力食品健康领域创新发展。
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A股时隔八年重启餐饮IPO，餐饮企业或将迎来上市热潮
广州酒家于6月成功登陆上交所，由此重启A股时隔8年来的餐饮企业IPO大幕，餐饮企业或将迎来A股、港股两地上市热潮。
