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泸州一餐馆宴席后28人住院治疗续:冷藏猪头肉引起食物中毒

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-27  来源:四川新闻网
核心提示:根据调查和检验结果,2018年8月18日合江县江语餐馆承办宴席致部分就餐人员身体不适,是因江语餐馆当日使用菜品“鸿运当头”及其原材料冷藏猪头肉含副溶血性弧菌引起的食物中毒。合江县食药监局已对合江县江语餐馆立案调查,调查结果将按规定及时予以公布。
  8月18日,泸州市合江镇滨江路的江语餐馆中午承接了3批共76桌宴席,次日,多人出现身体不适病症,导致在院治疗28人,幸均无生命危险(本网曾作报道)。26日,合江县食品药品监督管理局就该次情况进行第二次通报,内容如下:
 
  根据调查和检验结果,2018年8月18日合江县江语餐馆承办宴席致部分就餐人员身体不适,是因江语餐馆当日使用菜品“鸿运当头”及其原材料冷藏猪头肉含副溶血性弧菌引起的食物中毒。合江县食药监局已对合江县江语餐馆立案调查,调查结果将按规定及时予以公布。

      相关报道:四川泸州合江某餐馆部分就餐人员身体不适 28人住院治疗
 
 
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