受李斯特菌污染 罗马尼亚出口猪肉香肠被通报

　　据了解，李斯特菌能在冷藏低温下生存和繁殖。感染李斯特菌会出现发烧、肌肉疼痛、头痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。初生婴儿、老年人和免疫力低下的人感染李斯特菌可能出现严重的并发症如败血症及脑膜炎，甚至导致死亡。孕妇感染李斯特菌可导致胎儿流产、夭折、早产，或使新生婴儿患上严重的感染。

 

　　据通报，不合格猪肉香肠除在罗马尼亚销售外，还销至了德国。提醒出口企业，要严格遵守食品安全生产的相关规定， 有效控制原料及贮运等环节的安全风险，保证食品的安全性。