澳新拟批准一种羧肽酶作为加工助剂

核心提示：据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2021年7月8日，澳新食品标准局发布161-21号通知，其中A1229号申请，要求批准使用来自转基因米曲霉的羧肽酶（Carboxypeptidase）作为加工助剂。