针对今年央视“3·15”晚会曝光的“土坑酸菜”、“木薯粉条”等食品安全问题，通渭县市场监督管理局高度重视，及时安排部署，各乡镇市场监管所迅速响应，铁拳出击，从3月16日开始，在全县范围内迅速开展了专项排查工作。
执法人员对全县商场、大中型超市和所有食杂店、粉条经营者、批发销售和采购使用酸菜及其制品的餐饮服务单位开展拉网式检查，对涉事问题食品“老坛酸菜牛肉面”进行下架，并要求经营者向上一级批发企业退货，留存退货票据备查，逐级落实。同时，举一反三，同步开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动和食品生产加工环节风险排查，重点对酸菜等“酱腌菜”、淀粉及淀粉制品等高风险生产企业和小作坊进行全面排查检查，严厉打击生产经营过程中“着地”生产、超量超范围使用添加剂、延迟标注生产日期及不符合食品卫生标准要求等突出问题。
下一步，通渭县市场监管局将将把问题食品排查工作与专项行动相结合，加大执法力度，确保从城区到乡村，特别是城乡结合部，不留盲区、不留死角，持续开展问题线索排查，对发现的问题将从快从严进行处理，规范市场经营秩序，努力营造安心放心的消费环境，确保人民群众“舌尖上的安全”。
