2019年以来，淄博市临淄区西红柿价格大幅上涨，集贸市场零售价格从1月初的3.5元/斤涨到3月初的5.25元/斤，短短两个月的时间涨幅达50%，刷新了近期价格新高。近日，西红柿售价为5元/斤，较上月同期上涨5.3%，较去年同期上涨85%。
今年西红柿价格处于高位，究其原因：一是去年夏天天灾带来的不利影响，造成了蔬菜主产区的大棚损毁，无法及时补种；二是由于去年西红柿价格过低，种植面积缩减显著，总产量相比往年明显下降；三是受开春以来雨雪天气的影响，不利于蔬菜的生长和运输，延长了出产周期，导致西红柿上市量短缺。
综合以上因素，导致市面上西红柿供不应求，价格飙涨。总体来看，预计短期内西红柿价格会继续呈现高位运行的态势，但随着天气转暖，以及去年年底西红柿育苗量的增加，后期西红柿的上市量会明显增加，西红柿的价格或将重新进入下降区间。
