作为可口可乐全球十大装瓶合作伙伴之一，中国食品（00506.HK）近日交出了一份收入利润双增长的财报。
这份截止至2018年12月31日的业绩报告显示，2018年，公司可持续性经营业务实现全年总营收156.48亿元（单位：人民币，下同），同比增幅17.14%，净利润同比增长23.32%至5.76亿元，实现收入与利润双增长。
可持续业务
在这份财报里，小食代关注到的是“可持续性”四个字，这代表了中国食品最真实的经营能力。这里面有一个背景也必须要交代清楚：
2017年，中粮集团启动混改，开始在旗下18家企业推进专业化发展、专业化竞争、专业化运营。其中，中国食品作为中粮集团唯一专业化饮料业务平台，开始逐渐剥离全部酒品类业务及其他非饮料业务。
为了实现专业化的饮料平台，中粮集团有限公司(以下简称“中粮”)旗下港股上市公司中国食品向控股股东中粮集团全资附属公司中国食品(控股)有限公司出售所持有的全部酒品类业务及其他非饮料业务，总交易价值为约63.05亿港元。
集团内部混改的同时，中国食品进行了可口可乐业务在中国的并购和重组。在并购重组过程中，得益于装瓶厂良好运营带来的资产增值，在与太古装瓶集团及可口可乐装瓶集团的交易中通过出售江西、海南、湛江三个装瓶厂以及在广东、杭州、南京和上海四个厂的参股股权，中国食品获得税前一次性收益19亿港元，是中国食品历史经营结果所带来的资产增值。
也就是说，2017年包含了这一笔非经营活动的税前一次性收益19亿港元，而2018年中国食品156.48亿元的营收和5.76亿元的净利全部来自于整合后新中可饮料的经营性收益，展示出了中国食品并购的整合能力和持续改善提升的经营能力。
创新驱动
中可饮料已经成为推动可口可乐全球增长的重要引擎。
小食代留意到，该公司旗下6大品类产品（汽水、果汁、水、能量饮料、即饮茶、咖啡饮料）在2018年共上市了14个品牌35支全新单品。
例如，在汽水品类方面，为顺应追求健康的趋势，该公司大力推动无糖系列产品，推出“雪碧纤维+”、“可乐纤维+”、“芬达零卡”等新品；果汁品类上市了新一代全系列1升装的产品（3个口味）以满足家庭消费者；水品类上市了“纯悦神纤水”及定位中高端领域的 “中可?堪察加”、“中可?贝加尔”俄罗斯水源水。
据财报显示，过去一年，上述6大品类为156.48亿元的总营收贡献组成如下：其中，汽水品类居首位，为114.28亿元，其次是果汁品类，收入为22.56亿元；水品类为13.20亿元，其他品类（包括能量饮料、即饮茶、咖啡饮料）合计为6.45亿元。
2018年，在公司经营区域内，汽水品类和水品类的销售额都录得了增长，分别为0.6%和0.5%。其中，汽水品类的市占率超过60%。而果汁品类销售份额为20%，与往年基本持平，继续位于行业首位。
据来自尼尔森的资料显示，中国食品参与经营的汽水、果 汁、瓶装水、果奶和功能水等品类合计销量与销售额份额分别约为24%和21%。
尽管市场份额遥遥领先，但市场依然留给了中可进一步增长的空间。据介绍，2018年，中可经营区域内可口可乐饮料人均饮用量约为43杯。这一数量较中国区平均水平低约6%，低于全球平均值，更重要的是一点是，中可经营区域内大部分省市处于中西部地区，相对于东部地区的发达城市来说，是本轮消费升级的重点区域，未来的增长潜力巨大。
财报显示，截至2018年12月31日，作为可口可乐全球十大装瓶合作伙伴之一，中国食品授权经营可口可乐系列产品范围共计19个省级行政区域，为中国内地51%的人口提供相关产品。
重组效益显现
另一个值得注意的地方是，去年是中国食品在可口可乐中国区业务重组完成后，第一个完整的运营年度。
该公司表示，整合效益正在逐步显现：通过优化相邻近经营区域的生产和物流，合理布局产能和仓储运输，控制资本性支出投入进度，提升效率节约成本；同时，持续提高配销效率，降低单箱配销成本；不断提升网络的产出能力和适应能力。
尽管2018年面临主要原材料除白糖外成本的较大幅度上涨，但公司整体毛利水平继续保持在35%以上。公司在财报中指出：这主要是得益于高毛利新品的推动，以及区域整合和创新带来生产、物流、管理效率的改善。
那么，在2019年该公司将会有哪些新举动、新计划？小食代就此“连线”了中国食品的相关负责人。
在产品方面，上述负责人表示公司“将保持现有的发展势头乘胜追击”。对于汽水品类，在保持传统产品和渠道优势的同时，通过新品推动，加大领先优势；对于果汁品类，2019年将全面升级现有产品，包括包装和内容物；在水品类方面，将通过丰富产品组合，加强结合不同消费场景的推广，提升市场占有率。
在能量饮料方面，公司表示2019年将与Monster（魔爪）强化沟通合作，制定适合中国市场的拓展计划，推出迎合中国消费者口味的新产品。与此同时，加大便利店、加油站等重点渠道的铺设。
在新零售渠道拓展方面，上述负责人表示未来一年公司会继续加大推广力度，提升渠道市场份额，复制传统渠道的竞争优势。
