供应充足 济宁肉禽蛋价格涨跌互现

 

　　济宁市价格监测数据显示，粮油价格稳中有降，略低于全省平均水平；肉禽蛋价格涨跌互现，其中猪肉价格震荡上涨，鸡蛋价格小幅下降，总体比全省平均水平低2个百分点；济宁市重点监测的17种蔬菜市场价格呈现“9升8降”态势，均价比全省平均水平低5个百分点；3月济宁市农业生产资料市场小幅变动。

 

　　主要副食品价格

 

　　粮油价格运行平稳。全市重点监测的4种粮食（小麦、玉米、粳米和特一粉）集市均价为1.68元/斤，其中小麦的平均零售价格为1.23元/斤，环比与上月持平，同比下降2.75%；玉米的平均零售价格为0.93元/斤，环比下降1.06%，同比上涨0.74%；特一粉的平均零售价格为1.81元/斤，环比与上月持平，同比下降0.67%，粳米的平均零售价格为2.73元/斤，环比下降0.82%，同比上涨1.25%。花生油（鲁花5L装）和豆油（当地主销）每桶平均零售价格分别为139.93元和47.91元，环比均与上月持平，同比分别下降0.72%和0.40%。

　　肉禽蛋价格涨跌互现，其中猪肉价格震荡上涨，鸡蛋价格小幅下降。3月份济宁市猪肉价格震荡上涨，五花肉和精瘦肉的平均零售价格分别为11.42元/斤和13.04元/斤，环比分别上涨14.49%和10.12%，同比分别上涨18.97%和12.64%。在济宁市监测的11个县市区中，精瘦肉和五花肉最高价均在嘉祥县，分别为14.75元/斤和13.38元/斤；精瘦肉和五花肉最低价分别在鱼台县和微山县，为11.13元/斤和10.25元/斤。牛肉和羊肉的平均价格分别为31.50元/斤和35.84元/斤，环比分别下降2.39%和2.96%，同比上涨5.94%和10.33%。3月份鸡肉和鸡蛋价格分别为7.99元/斤和3.33元/斤，环比分别下降1.33%和7.29%，同比上涨0.36%和49.27%。

　　受非洲猪瘟疫情和调运政策调整的影响，3月猪价逐渐进入上涨通道且猪价连创新高。现阶段养殖企业3月出栏计划已基本完成，部分地区养殖户受盈利水平转好驱动前期压栏的猪源也已陆续实施出栏，大猪存栏及适重可出栏猪源进一步减少，造成当前供给稀缺，受供给传导作用影响，猪价逆势上涨。后期随着供应的减少及需求缓慢复苏，供应缺口将逐步被放大，猪市上涨也将逐步发力，预计后期猪价仍将延续稳中震荡走强态势。

 

　　蔬菜价格变动整体呈现上涨态势。监测数据显示，3月份济宁市集贸市场日常监测的17种蔬菜价格，呈现“9升8降”的态势，济宁市集贸市场日常监测的17种蔬菜价格综合均价为3.21元/斤，较上月3.08元/斤，环比上涨4.22%。其中环比上涨幅度居前列的有：大白菜、蒜薹、青辣椒和卷心菜，环比分别上涨66.14%、59.06%、43.58%和29.68%。

　　纵观近一年蔬菜价格走势，济宁市蔬菜价格已进入持续上涨通道，本月蔬菜市场价格实现“四连涨”。按照惯例，往年春节过后，蔬菜价格都会快速回落，而今年却走势坚挺，西红柿、青辣椒、卷心菜、茄子、芹菜等多种蔬菜价格高于去年同期。据农业农村部监测数据显示，3月30日全国“菜篮子”产品批发价格200指数为119.60，比2018年3月份的107.97高出11.63%，济宁市重点监测的17种蔬菜价格均价与去年同时期相比上涨24.90%。

 

　　本轮蔬菜价格持续上涨，一方面是受种植面积缩减的影响，去年春节过后菜价“跳水”，从而影响了今年应季蔬菜种植的积极性。就西红柿来说，由于去年同时期西红柿价格低廉，种植户和商户出现亏损，西红柿种植户积极性下降，南北方产区都于去年10月份缩减西红柿种植面积，直接造成了今年西红柿市场的供不应求，致使西红柿价格一直居高不下。另一方面，目前正值冬季蔬菜和春季蔬菜供应市场的交接阶段，冬季蔬菜提前退市和春季蔬菜供应没有跟上导致市场的供不应求，蔬菜价格呈现上涨态势。后期随着气温的不断回暖，春季蔬菜陆续上市，预计蔬菜价格将有所回落。

 

　　农业生产资料价格

 

　　3月济宁市农业生产资料市场小幅变动。

 

　　化肥市场价格涨跌互现。3月份碳酸氢铵和尿素（国产）的平均零售价格分别为0.75元/公斤和1.99元/公斤，环比分别下降5.06%和0.55%；氯化钾、磷酸二铵（国产）和三元复合肥（国产）的平均零售价格分别为2.97元/公斤、2.98元/公斤和2.77元/公斤，环比上涨0.99%、0.88%和0.36%。

 

　　农膜农药市场价格小幅变动。3月棚膜和地膜的平均零售价格分别为12.61元/公斤和11.54元/公斤，环比分别下降1.55%和上涨0.72%。农药方面，敌敌畏的平均零售价格为27.59元/公斤，环比下降3.95%；氯氰菊酯和草甘膦的平均零售价格分别为39.02元/公斤和28.08元/公斤，环比分别下降0.90%和2.50%。