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2021年第37周(9月10日—9月18日)全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:畜产品、水产品价格小幅下降

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-09-22  来源:农业农村部
核心提示:据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年9月10日—2021年9月18日)“农产品批发价格200指数”为113.35,比上周上升0.05点,比去年同期下降9.30个点。
  据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年9月10日—2021年9月18日)“农产品批发价格200指数”为113.35,比上周上升0.05点,比去年同期下降9.30个点。
 
  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-2.9~1.4%之间(如表1所示)。
 
 
  表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
猪肉 
20.68 
20.08 
48.17 
-2.9% 
-58.3% 
羊肉 
70.67 
70.28 
70.76 
-0.5% 
-0.7% 
牛肉 
76.67 
76.58 
74.66 
-0.1% 
2.6% 
鸡蛋 
10.48 
10.62 
8.28 
1.4% 
28.2% 
白条鸡 
16.80 
16.99 
16.52 
1.1% 
2.8% 
  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.9~7.4%之间(如表2所示)。 
 
  表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
活草鱼 
20.92 
20.43 
14.14 
-2.3% 
44.5% 
活鲫鱼 
22.49 
22.18 
19.04 
-1.4% 
16.5% 
活鲤鱼 
16.49 
16.01 
12.47 
-2.9% 
28.4% 
白鲢活鱼 
12.06 
11.72 
8.44 
-2.8% 
38.8% 
花鲢活鱼 
19.72 
19.58 
13.91 
-0.7% 
40.7% 
大带鱼 
40.11 
43.07 
37.35 
7.4% 
15.3% 
大黄花鱼 
44.30 
44.19 
40.81 
-0.3% 
8.3% 
  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.85元/公斤,比上周上升0.5%,同比下降4.2%。
 
  监测的19种蔬菜价格中,本周青椒、油菜、西红柿、大葱和黄瓜的价格环比涨幅较大,幅度分别为5.9%、4.6%、4.2%、4.2%和2.8%(如表3所示);菜花、大白菜、胡萝卜、菠菜和菜花的价格环比降幅较大,幅度分别为5.5%、4.0%、3.4%、2.5%和1.4%。
 
  表3 环比上涨幅度较大的蔬菜              
 产品种类
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
青椒 
3.75 
3.97 
3.88 
5.9% 
2.2% 
油菜 
3.86 
4.03 
4.56 
4.6% 
-11.5% 
西红柿 
3.97 
4.14 
4.07 
4.2% 
1.6% 
大葱 
3.78 
3.94 
3.53 
4.2% 
11.4% 
黄瓜 
3.81 
3.92 
4.06 
2.8% 
-3.4% 
  
表4 环比下降幅度较大的蔬菜 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
菜花 
5.07 
4.79 
4.31 
-5.5% 
11.1% 
菠菜 
6.92 
6.64 
7.85 
-4.0% 
-15.4% 
胡萝卜 
2.40 
2.31 
2.83 
-3.4% 
-18.3% 
大白菜 
1.97 
1.92 
2.41 
-2.5% 
-20.5% 
芹菜 
4.64 
4.58 
4.38 
-1.4% 
4.5% 
    
  本周重点监测的5种水果平均价格为5.71元/公斤,比上周下降1.0%,同比上升3.6%(如表5所示)。 
 
  表5 重点监测的水果价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
富士苹果 
6.54 
6.58 
6.68 
0.5% 
-1.6% 
巨峰葡萄 
8.62 
8.44 
7.93 
-2.1% 
6.5% 
香蕉 
4.86 
4.77 
4.51 
-1.9% 
5.9% 
菠萝 
6.18 
6.12 
5.73 
-0.9% 
6.8% 
西瓜 
2.62 
2.63 
2.71 
0.5% 
-2.9% 
  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 
 
 
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