5月17日，由中国食品土畜进出口商会、济宁市人民政府主办，金乡县人民政府、金乡县大蒜协会、金乡大蒜冷藏协会承办的2019中国大蒜产业博览会在金乡县拉开帷幕。 
2019中国大蒜产业博览会以“以蒜为媒，共享发展”为主题，旨在广邀国内外知名专家、学者和企业家齐聚金乡，汇集智慧，出谋划策，开展全方位、多领域、深层次的合作，持续开创中国大蒜产业高质高效发展新局面。
本届大蒜产业博览会由开幕式、博览会产品展示、大蒜年会暨金乡大蒜“线上线下”产销对接会、大蒜产业科技创新助推乡村振兴发展高端论坛、金融助力大蒜产业健康发展研讨会等系列活动组成。
开幕式上，青岛港多式联运济宁内陆港启动，国家现代农业产业园、省级跨境电商产业聚集区、中国（金乡）大蒜生态种植科研基地、阿里巴巴淘乡甜金乡大蒜种植基地、济宁新青港供应链管理有限公司揭牌。
金乡因蒜而名、因农而兴，享有“世界大蒜看中国、中国大蒜看金乡”的美誉。金乡常年种植大蒜70万亩，带动周边种植200余万亩，拥有大蒜储存加工企业800余家，大蒜冷藏加工能力超过300万吨，产品出口170多个国家和地区，占全国总出口量的70％以上，是名副其实的世界大蒜种植培育、储藏加工、贸易流通、信息发布和价格形成五大中心，成功争创为全国首批、全省首家国家现代农业产业园。
金乡大蒜先后荣获中国驰名商标、全国名特优新农产品、欧盟地理标志认证等荣誉称号，连续七年荣获国际有机食品博览会金奖，品牌价值超过200亿元，有力带动了县域经济发展和农民收入持续增长，引领了全国大蒜产业的发展潮流，为全国乃至世界大蒜产业的发展壮大做出了积极贡献。特别是近年来，在工业化、信息化、城镇化、农业现代化同步发展，乡村振兴战略加速实施的大形势下，为助推大蒜产业提档升级，金乡县靠思想转变和技术创新，大力实施“农工科贸一体化”发展战略，把农业“新六产”作为推进农村一二三产业融合发展的重大举措，积极培植新产业、新业态、新模式，探索出一条工农联动、城乡一体、高端突破、集成发展的新路子，现代农业发展日益转入高质量、高效益发展轨道。
