为什么有些人会对芒果过敏？
面对如此诱惑、美味、让人垂涎欲滴的水果佳品—芒果，有些人还是望而却步了，因为他们对芒果过敏。那为什么会对芒果过敏，究其原因不外乎两点。
一是因为自己本身就是易过敏体质，不光是对芒果，对其他过敏原如鸡蛋、花生、牛奶、花粉、灰尘、海鲜等会表现出不同程度的过敏反应。如果你是这类人群，就应该自觉地避开这些过敏原，躲它们远远的。
二就是芒果中的致敏性成分。芒果中含有果酸、蛋白质、醛酸等刺激性物质, 特别是未完全成熟的芒果，它里面引起过敏的成分比例更高, 对皮肤黏膜有很大的刺激作用[2]。大多数人在吃芒果时，很容易将芒果汁液和果肉沾到嘴、脸颊和手上等部位，引起搔痒、红肿、发炎等过敏反应。
芒果过敏到底有多严重？
同其他食物过敏原一样，对芒果过敏的人在接触或食用芒果后会出现不同程度的过敏反应。吃芒果过敏后最典型的症状表现为嘴唇和面部红、肿、痒，甚至是起小皮疹[3]，类似下图，看着都觉得难受。（话食君以前也写过食物过敏的科普推文，大家可以参考）
芒果过敏不光威胁皮肤，对消化系统和呼吸系统也有病变影响作用。吕波[4]等人曾对120位儿童支气管哮喘患者进行过敏原检测，发现了有 57.1%的儿童对芒果过敏。严重时食用芒果会出现休克甚至威胁生命。
那还能吃芒果吗？
有过过敏反应的人应少吃芒果，严重过敏者最好不要食用和接触。同时在食用时要特别小心注意，避免再次被“芒果过敏”。
芒果果实块头大，直接剥皮上嘴吃是非常不建议的。最好也是最优雅的方式就是将芒果切成小块，用牙签送到口内，尽量不要碰到嘴唇周围，吞入口内会更保险，不小心粘在皮肤上的芒果汁要及时清洗掉。
由于儿童的免疫力比成年人要差，更容易过敏。家长要视年龄、身体情况注重方式方法给孩子喂食芒果。
吃芒果过敏后，皮肤会变得奇痒无比，要注意搔痒力度不要抓破小泡，以免感染。一旦出现过敏，最好去医院就诊，千万不要自行处置。
参考文献
1、 聂廷芬. 芒果皮炎临床分析[J]. 河北联合大学学报(医学版), 2011, 13(2):224-225.
2、 闫慧清, 黄小龙, 马兆成. 食用芒果过敏的研究进展[J]. 食品科学, 2017, 38(3):305-309.
3、 吴序栎, 张红云, 刘志刚,等. 芒果过敏的研究进展[J]. 中国食品卫生杂志, 2010, 22(2):185-187.
4、 吕波, 张晓玲. 儿童支气管哮喘的过敏原检测[J]. 广东医学杂志, 2001, 22(1): 38-39. DOI:10.3969/j.issn.1001-9448.2001.01.018
