高血压、高血糖、高血脂已然成为损害当代人群的头号公敌，既然疾病治疗起来比较困难，那么就需要从源头上着手来进行预防，食物是首先需要着手的阶段，那么到底哪些食物会升高血脂?
高糖食物
高糖饮食对健康的危害不容小觑，其也包括了对血脂的危害。长期高糖饮食，过多摄入含糖量高的食物，这些食物可转变甘油三酯，进而导致甘油三酯升高。甘油三酯高也是高血脂的一种类型，且其对人体伤害极大，因此食用高糖食物也不利于高血脂患者控制病情。
鸭蛋
鸭蛋是一种很常见的食物，吃鸡蛋是会导致每天的胆固醇的摄入量会超标的，就会导致高血压等疾病的发生的。
高脂肪食物
高血脂的诱因之一就是脂肪的代谢异常，所以高血脂患者一定要避免高脂肪食物，如肥猪肉、肥牛等。这些食物含有过多的饱和脂肪酸，被人体吸收后，脂肪会沉积在血管壁上，从而导致血液的粘稠度增加。因此，高血脂患者应避免食用高脂肪食物，同时还需将每日脂肪的摄入量控制在总能量的30%以下，特别是饱和脂肪酸的摄入量最好少于7%。
动物内脏
动物内脏当中含有的脂肪含量是比较高的，因此血脂高或者是一些中老年人都需要限制这类食物的食用，而这类食物还包括脑髓、脊髓，为了自己的健康一定要减少食用。
含酒精的饮品
酒精可以激活脂肪组织中的脂肪酶，同时还会将脂肪酸释放到血液中，因此含酒精的饮品，特别是酒精度很高的酒类，高血脂患者也应避免饮用。此外，酒精还会抑制身体清除血液中的低密度脂蛋白。低密度脂蛋白增多后，会形成斑块并逐渐堵塞血管，久而久之，不仅会诱发高血脂，还可能会造成心肌坏死等严重后果。因此，高血脂患者一定要控制酒精的摄入量。
无鳞的鱼类
血脂高的人群或者要维持血脂水平的人群还需要限制胆固醇的食用量，一般情况下有磷的鱼类含有的胆固醇含量相对较少，如果没有磷的话胆固醇的含量比较高，比如鱿鱼以及鳗鱼、泥鳅等等，除此以外，螃蟹以及贝类食物当中的胆固醇含量也是非常高的。
猪蹄
猪蹄胆固醇含量较高，一次食用200克猪蹄所摄入的胆固醇就会超过每日健康胆固醇摄入量，故胃肠消化功能减弱的老人，患有肝胆病，动脉硬化和高血压病患者不宜多吃。
