生态餐厅的主体框架形式为温室，温室内部由于布置一些水系和植物，因此到了夏季具有高温高湿的环境特点。所以生态餐厅在设计建设的初期一定要设计好最优最节能的降温除湿的解决方案。
今天小编给大家介绍几种生态餐厅控制内部环境的解决方案。
一、自然通风系统
生态餐厅的自然通风系统一般分为顶部通风和侧通风。顶部通风是温室的顶部预留了顶部通风口，通过电机和齿轮齿条控制。在内部需要降温除湿的时候，打开顶开窗，热空气上浮通过顶窗排除室外。这是一种比较节能的方法，在春秋中午使用别叫合适。如果到了炎热的夏季玻璃温室生态餐厅仅靠顶部通风内部很难降温，因为外面的空气也都是
二、内外遮阳系统
外遮阳是安装在温室外部的一层遮阳网，夏季的时候用电机控制展开，遮挡阳光进入生态餐厅。内遮阳系统是安装在玻璃温室内部桁架梁上的一层遮阳系统，遮阳率一般在65%。遮阳的原理是阻挡阳光进入温室内部，外遮阳的效果要优于内遮阳的效果。
三、风机水帘强制降温系统
湿帘降温系统的降温过程是在其核心纸垫内完成的，在波纹状的纤维表面有层薄薄的水膜，当室外干热空气被风机抽吸穿过纸内时，水膜上的水会吸收空气的热量进而蒸发成蒸气，这样经过处理后的凉爽湿润的空气就进入生态餐厅室内了，此时的室内即能马上达到降5-10度以上的效果。
四、中央空调降温系统
中央空调的降温效果最为明显，但是其用电量较多。不适宜长时间的使用。目前我们设计的生态餐厅运用比较成功的就是结合以上几种方案单配使用。在炎热的夏季开启内外遮阳系统，然后先用风机水帘强制抽风将玻璃温室餐厅内部的大环境温度降低到二十七八度，然后再辅助开启中央空调系统。这样既节能，又能保持室内清凉的环境。
