主料：五花肉200克 卷心菜200克
辅料：粉丝1把 红椒2个调料：食盐适量 葱适量 姜适量 蒜6瓣 干辣椒适量 料酒适量 老抽适量 红尖椒适量 植物油适量
包菜炒粉丝的做法
1.包菜洗净切丝、粉丝泡软待用
2.五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁
3.炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下肉片炒上几分钟，然后放干红椒、葱姜蒜爆香
4.加老抽、料酒略炒后再放入包菜
5.包菜炒到变软稍出水时，下粉丝翻炒，加盐调味，让粉条充分吸收包菜出的水分
6.不停的翻炒，直到粉丝入味变软，加入红椒丁炒至断生即可出锅
