青椒炒藕片

主料：莲藕1节 

辅料：油适量  盐适量  糖适量  香醋适量  葱适量  青椒3个


步骤
1.青椒洗净切丝
2.藕洗净削皮 切薄片，泡水里除去淀粉
3.锅内热油
4.放适量盐
5.倒入青椒藕片翻炒
6.加入适量水
7.加适量糖
8.加入香醋
9.盖上锅盖，煮至青椒熟透
10.最后撒上香葱即可