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魔芋尖椒烧笋丝

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-29



主料:魔芋(丝)适量  冬笋适量

辅料:红尖椒适量
调料:食盐适量  酱油少许  葱适量  蒜适量  料酒适量  豆瓣酱适量  植物油适量  白糖适量


魔芋尖椒烧笋丝的做法
1.水煮冬笋和尖椒切丝备用。
2.起油锅,葱蒜爆香,放入适量白糖和豆瓣酱、料酒翻炒,放入魔芋丝同炒。
3.待魔芋丝上色后放入笋丝翻炒,同时加少许酱油。
4.待7分熟时撒入盐和尖椒丝翻炒1-2分钟即可出锅。
 
 
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