主料:海茸50克 红椒1个
辅料:芹菜1棵 尖椒1个调料:食盐1茶匙 醋1汤匙 葱5克 蒜5克 生抽1/2汤匙 香油1/2汤匙 白糖1/2茶匙 辣椒油1/2汤匙
凉拌什锦海茸条的做法
1.准备好食材，干海茸条、芹菜1棵，红彩椒1个和尖椒1个
2.将海茸条放入容器中泡发20分钟，然后用清水冲洗两次
3.香芹洗净切小段，红彩椒洗净切小块，葱切丝，蒜切末，尖椒切细丝
4.泡发洗净的海茸条放入锅中焯水焯熟，捞出备用，芹菜焯水后过冷水
5.将焯好的海茸条、芹菜和彩椒块放入碗中
6.加适量盐、白糖、生抽、醋、香油、蒜末、少许辣椒油拌开，点缀少许尖椒丝和葱丝即可
