豉椒萝卜干

主料:萝卜干100g  辣椒3个

辅料:油适量  酱油适量  大蒜几瓣  豆豉2小把


步骤
1.备好食材（萝卜干提前二十分钟左右泡去咸味）。
2.把泡好的萝卜干切碎，辣椒切成圈，豆豉清洗干净备用，大蒜剁好。
3.热锅把萝卜干放进，小火煎（不需加油）。
4.萝卜干煎干水份后把豆豉加进，加适量油，继续小火煎。
5.约一分钟左右后把蒜蓉和辣椒圈加进，继续翻炒几下后加适量酱油即可。