主料:豆腐100克
辅料:香菇50克 猪肉馅50克 虾仁30克 鸡蛋1个调料:食盐少许 鸡精少许 葱少许 姜少许 蒜少许 香油少许 植物油适量
三鲜豆腐蛋饼的做法
1.豆腐洗净压碎放入碗中
2.往碗中加入香菇末、猪肉末、鸡蛋、葱末、姜末、蒜末、 食盐、淀粉、鸡精、香油搅拌均匀调成馅备用
3.坐平底锅放油，将调好的豆腐馅平摊入锅中
4.用小火两面煎熟后即可出锅
调料:食盐少许 鸡精少许 葱少许 姜少许 蒜少许 香油少许 植物油适量
三鲜豆腐蛋饼的做法
1.豆腐洗净压碎放入碗中
2.往碗中加入香菇末、猪肉末、鸡蛋、葱末、姜末、蒜末、 食盐、淀粉、鸡精、香油搅拌均匀调成馅备用
3.坐平底锅放油，将调好的豆腐馅平摊入锅中
4.用小火两面煎熟后即可出锅
