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啤酒香猪肉

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-03-23



主料:五花肉500克

调料:酱油1/2汤匙,冰糖1小把,葱1段,八角1个,花椒1茶匙,桂皮1段,啤酒1罐,腐乳汁2汤匙,香叶2片,植物油适量

啤酒香猪肉的做法

1.香猪肉洗净沥水,切成约3厘米左右的大块儿,冷水下锅煮至水沸

2.捞出香猪肉冲去浮沫

3.锅底加入少许植物油放入香猪肉翻炒
4.炒干水份,加入腐乳

5.将腐乳炒出香气,加入啤酒没过肉的量,加入调料包

6.按口味加入适量酱油,冰糖,煮沸后转小火煮至肉酥入味

 
 
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