番茄鸡蛋卷

主料:中等大番茄1只  鸡蛋2只
辅料:植物油少许  盐1g  番茄酱适量

 
番茄鸡蛋卷的做法步骤
1. 番茄去皮
2. 番茄丁后加入打好的蛋液中
3. 拌均匀后加入1g盐
4. 锅内加入少许植物油
5. 约7分热时倒入一部分蛋液摊成蛋饼
6. 趁热对折卷起蛋饼，最后挤上番茄酱。