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木耳烧豆腐

放大字体  缩小字体 发布日期：2018-08-13
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豆腐切方块。
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木耳用清水泡发后洗净。
3
肉剁成末。
4
姜蒜切末、小米椒切圈。
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热油锅至五六成热、放入豆腐块煎两面焦黄盛出。
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锅再加点油，炒香姜蒜末。
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放入肉末炒至变色。
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加料酒、生抽、老抽炒匀。
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加入木耳和小米圈翻炒一分钟。
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加豆腐块炒几下。
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调入适量的盐。
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加入小半碗清水，煮五分钟左右。
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汤汁快收干后用水淀粉勾芡。
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调入少许鸡精和葱花！
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成品图。
16
成品图。
 
 
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