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冬瓜蓉鸡蛋羹

放大字体  缩小字体 发布日期：2018-11-06
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所需食材准备就绪。
  • 2
    冬瓜去皮叉成丝改刀成碎末。
  • 3
    会出很多冬瓜水，一同盛入碗中。
  • 4
    淀粉加水调制成糊状。
  • 5
    锅中坐水煮沸，加入冬瓜。
  • 6
    加入水淀粉勾薄芡，注意稠度，缓缓加入。
  • 7
    淋入鸡蛋，不停搅拌，鸡蛋才会出漂亮的细花状。
  • 8
    出锅加盐，撒入葱花。
  • 9
    低脂鲜美，家常汤品完美呈现。
  • 10
    成品图。
  • 11
    成品图。

    • 小窍门

    可淋入香油，根据口味选择调入！稠度适中口感最佳！
     
     
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