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酱烤土豆

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-14
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新鲜的土豆去皮。切成小块儿,用清水反复冲洗几遍,洗出淀粉。沥干水分备用。
  • 2
    热锅冷油。下入土豆。加点盐,慢慢煸炒。
  • 3
    转中火把土豆煎至两面黄。起果备用锅底留油。
  • 4
    准备一个锡箔纸盒。把土豆铺在下面。上面放上切好的洋葱粒。
  • 5
    把泡好的木耳切成细丝。也放在上面,再放上蒜蓉。
  • 6
    锅底的油烧辣以后放入。黄豆酱和郫县豆瓣煎炒出红油炒香。
  • 7
    连着油一起倒进锡箔纸盒里面。再根据个人的口味,放上椒盐,五香粉和烧烤粉。
  • 8
    中档火180°。烤20分钟。
  • 9
    倒进盘子里,撒上白芝麻。,均匀搅拌,味道特别的鲜美。
  • 小窍门

    里面的配菜可以根据个人的喜好添加。可以加点魔芋,海带丝等等。喜欢吃麻辣的纸,不用黄豆酱,直接用辣椒酱。
     
     
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