餐饮业流行跨界，而台湾餐饮玩的是跨业结盟。
台中饭店、餐饮业跨业结盟成风潮！其中，「古典玫瑰园」连锁集团携手诚品生活、在台中港三井OUTLET打造该集团在全台第一家可以看海景、创新型态的「ROSE HOUSE CAFE」海景咖啡馆；亚致大饭店首度与「资生堂国际柜」携手合作，推出联名下午茶套餐；而日月千禧酒店推「闺蜜之旅住房案」，独家搭赠「植村秀」旅行组与「轻井泽」舒压足部按摩券。
古典玫瑰园总经理倪中慧表示，诚品生活台中三井店与古典玫瑰园集团全台首发的新型态品牌「ROSE HOUSE CAFE」，可观海享用精品庄园咖啡，还能品嚐「特厚三层舒芙蕾松饼」，採用北海道钻石低筋麵粉、十胜奶霜、冲绳及鹿儿岛的上白糖、京都的宇治抹茶粉，让民眾品嚐到日本直送的美味。该咖啡馆自营运以来、消费者蜂拥而至，靠窗的座位经常一位难求。
此外，台中亚致大饭店46楼顶餐厅首度与资生堂国际柜携手合作，自12月起至明年2/28推出「Dazzling Holiday缤纷花漾、闪耀节庆」联名下午茶。主厨以缤纷花卉及欢乐节庆为主题发想，将资生堂明星商品－红妍肌活露N中紫苏、玫瑰、莲花、银杏叶及野百里香等成分，巧妙揉入联名甜点、咸点中，精心打造联名下午茶菜单。
不仅如此，活动期间，资生堂国际柜同步推出繁花限定包装活动，与日本新兴艺术家Ribbonesia跨界合作，藉由无拘无束的缎带设计，将经典保养及彩妆商品重新包装，颠覆一般人对美丽的想像。推出以来，颇受女性消费者的青睐！
无独有偶，日月千禧酒店即日起至明年3/31推出「闺蜜之旅住房专案」，日月客房下杀4.8折，周日至周五住房价8,799元、周六及国定例假日住房价9,799元，内含飨乐全日餐厅百匯自助早餐2客；行政客房住房价下杀约4.5折起，内含行政俱乐部早餐2客及Hermes爱马仕沐浴备品，且独家搭赠植村秀旅行组／2组，旅觅酒吧下午茶／2组，轻井泽舒压足底按摩券60分钟／2张。
