一提到夏季，大家可能瞬间就想起了赤着大膊，喝着小啤酒去撸烧烤，吃着小龙虾的惬意生活。
可是很多人却不知道这些食物对于孩子来说却不如想象中那么安全。
烧烤！烧烤！
烧烤惹出的事还少吗？
之前就有过报道，江苏一个年轻姑娘因为感到右上腹胀痛不适，去了医院检查，结果让人吓坏了！她的肝脏上有巨大囊肿…原因就是平时爱吃烧烤，导致寄生虫卵进入静脉，然后循环到肝脏，形成囊肿……手术切出来的肝包虫竟然有2公斤重！
这还算是幸运的！
不幸的，比你想象得更可怕！
小文是浙江金华某高校的大学生，在校期间，小文特别喜欢吃烧烤，去年下半年，她发现肚子渐渐大了起来，就像是怀孕了一样，这可把才19岁的小文吓了一跳，到医院一查，已是胃癌晚期，而罪魁祸首就是“烧烤”。
“当时我看以为是胃胀气，结果发现了腹腔中腹水很多，其实就是癌性腹水，到后来就确诊是胃癌晚期了。”回忆起当时的情形，接诊医生十分唏嘘。
医生提醒，“烧烤大多为肉类食品，烤前要先腌制，这个过程中会产生亚硝胺等物质，亚硝胺是一种明确的致癌物，此外油脂烧烤过程中会产生大量烟雾，烟雾中含有大量的强致癌物。”炭火烧烤有潜在的致癌危险，应少吃，最好不吃。
类似的事件数不胜数，不仅仅是烧烤，就连常见的水果居然也隐藏着潜在的威胁！
“妈妈我肚子疼……痛死我了……好疼……”
半夜王女士和丈夫睡得正香，却被儿子程程（化名）吵醒了。两人开灯一看，发现孩子脸色苍白，满头大汗的趴在床上，双手还捂着肚子。
她摸了摸孩子的额头，发现有点烫，以为是吃坏了肚子，于是找了点药，给孩子喂下之后，准备看看情况再决定去不去医院。
可谁想到不久以后，程程突然上吐下泻起来，体温计量了之后也显示已经高烧40℃，怎么叫都没什么反应。
这可把程程的爸妈吓坏了，赶紧把儿子送到了医院急救。
小明到医院就被推进了ICU急救。医生检查后发现，小明的肝和肾都严重受损，经过检查确认为脓毒症及感染性休克。
经过了几个小时的抢救，医生从程程体内抽出了足足一斤多的脓液！
而导致程程出现这种情况的原因竟然是一盆荸荠！为什么清甜可口的荸荠会让人出现这么严重的病症呢？
医生在未吃完的荸荠中发现很多诸多寄生虫。
荸荠是南方常见的一种水果，又称“马蹄”，它即可做菜又可生吃，深受喜欢。可是大多数人不知道荸荠生长在水中，非常容易被寄生虫寄生。
三无零食，无处不在
有一个名词叫做“五毛零食”，指的就是校门口那些只卖五毛钱的小零食。
这些面制品、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品，因其价格低廉、口感刺激、色泽艳丽，受到少年儿童喜爱。
每天放学的时候，你经常能看到很多孩子围在那些摊贩的四周，去挑选那些所谓的“五毛零食”。
但其实这些孩子的家里从来都不缺吃的，除了每天固定的水果之外，同样也有不少零嘴，可是即使是这样，依然不能避免孩子在外面吃零食。
这些零食一点点营养都没有，甚至很多都是三无产品，但是即使商家知道这个事实，可是却依然售卖不止，赚着昧良心的钱。
小孩正是长身体的时候，这种时候不能让孩子频繁的食用垃圾食品，这样只会对孩子的身体有害无益，减缓孩子的身体发育！
哪些食物是夏天
一定要注意食用的呢？
01 小龙虾 当心寄生虫病
正值夏季，小龙虾也成了人们喜爱的食物之一，但是小龙虾中的寄生虫也不容小觑。所以一定要高温煮熟以后再食用，孩子要尽量少吃。
而且煮熟的龙虾也要尽快食用，不要搁置太久，否则容易产生肠胃疾病。
02 坚果类食物，隐藏的毒性
又香又脆的坚果一直是孩子们的最爱，却总出问题。
前几天就有新闻报道，仅仅半个月内，9个孩子接连出事。而罪魁祸首就是再常见不过的花生。
不过，这次不是被“噎到”，而是被“毒到”。
据报道，这些孩子，都是误食了家里泡过农药、用来播种的花生。
医生说，有的小孩子吃得比较多，就会呕吐、腹痛，甚至出现呼吸抑制，危及生命。
有人说，我家不种地，没农药，所以与我无关。
但事实上，在这样多雨又潮湿的夏季，花生、瓜子、松仁等坚果还有个很难逃避的安全隐患——黄曲霉菌。
所以，对于我们而言，无论是为了不让孩子被噎到，还是避免孩子误食，都要妥善保管好家里的坚果。
随着孩子长大，身手越来越活跃，还要尽量放在她不易找到的地方。
别低估了孩子们天生的吃货本性，也别高估了孩子的安全意识和辨识能力，才可能阻止意外的发生。
03 路边的食物，不要“采”
之前，在微博看到一条新闻：
随着道路两旁种的芒果逐渐成熟，很多人都前来采摘，和孩子一起吃。
但是免费的，并不一定是安全的。
医生说，路边的芒果可能会吸附一些有害物质，如果小朋友拿起来就吃，严重的话，会影响到智力发育，生长发育也会缓慢。
这才是，贪小便宜吃大亏。
不只是芒果，很多地方路边都有“绿化水果”。
朋友前两天还跟我求助：
她婆婆从老家来帮她带孩子，觉得城里的蔬菜水果太贵，有一次竟在公园边上摘了好些石榴、柿子回来，给孩子吃。
她不忍心指责老人，可心里又很着急。
确实如此，路边、公园边有很多果子，但为了观赏用，往往打了很多农药，导致农药残留过多。
孩子吃了，真是百害而无一利。
我们在自己不摘的情况下，一定要和家里的老人多多叮嘱：路边的野果，可千万别“采”。
04 热带水果易过敏
好多孩子都对一些热带水果过敏，比如火龙果、芒果、猕猴桃……孩子吃后出现腹泻、呕吐、起红疹的症状。
这些好吃的水果，不是每个孩子都有福消受。特别是如果没有熟透，引起孩子过敏的风险更高。
所以，我们一定要注意：
甄选熟透的水果，在给孩子第一次吃的时候，少量尝试，细心观察两天。确保孩子不过敏，才能继续给孩子吃。
如果孩子出现的过敏症状比较轻，就不用特别着急。一般来说，隔离过敏原，2-3天，孩子就能恢复好。
可如果孩子痒得厉害，症状比较重，就一定要去看医生，遵医嘱，外用涂抹或口服过敏药物。
食物本身没有罪，但前提是我们帮孩子吃对。
05 夏季隔夜肉菜，不要吃
夏季炎热，食物上的细菌繁殖速度比其他季节更快。
我有个朋友，就被隔夜菜坑了一次。
她早上时间紧张，孩子又磨蹭，所以常常是晚上做好饭，第二天早上热热给孩子吃。
可前两天吃过早饭，孩子就上吐下泻起来。
她悔得肠子都青了。
别管是凉菜还是热菜，隔夜之后，不仅细菌滋生，还容易产生亚硝酸盐。而加热，并不能完全破坏细菌毒素。
所以夏季早上，一定现做现吃。可千万别再为了省事，就给孩子吃隔夜肉菜。
06 凉皮、凉面要配菜
天气热，很多孩子都不爱吃饭，但却唯独对凉皮、凉面情有独钟。
邻居家东东放学后，就喜欢缠着爷爷，几乎天天买份凉皮、凉面当晚饭。
其实，偶尔吃顿到也无可厚非，可最怕“常常吃”。
食品科学博士范志红老师曾指出，
如果夏天长期用凉粉、凉皮、凉面之类食物当主食，又不注意从其他食物中补充蛋白质和维生素，那么会不可避免地发生蛋白质营养不良和维生素严重缺乏的情况。
孩子可能会疲乏无力，抵抗力下降，甚至发生浮肿，生长发育也会受到明显影响。
所以我们一定要在孩子吃凉皮时，为他搭配多种蔬菜肉类。
凉皮虽爽，但不能“痴迷”哦！
07 带果核等易噎住的食物
10个孩子，9个都爱吃樱桃。
樱桃含铁量高，富含维C，口感又好，自然也倍受父母喜欢。
但要注意的是，很多孩子，吃东西都囫囵吞枣，一不注意，就把核吞了下去。
如果吞下去还好，核一般都随大便会排出来。
可怕的是，孩子吃的时候又蹦又跳，被噎住。
不只是樱桃，还有龙眼、杏等水果的果核，都要当心。
所以，在孩子不会吐核的时候，我们需要帮孩子去掉。
而孩子大一点时，我们更要多提醒：吃东西时，千万别追逐打闹。
保护我们的小吃货
记得小时候，我最喜欢的就是夏天，因为夏天好吃的东西最多。
可现在才知道，为了让我安然度过一个个夏天，老妈得长了多少白头发。
吃货的世界不容易，养一个健康快乐的小吃货更是要操半辈子的心。
这个世界上有危险，但这个世界依然也很精彩。
我也曾经焦虑过，担忧过，可眼看着这个小妞妞一天天长大，我顿时觉得，浑身充满了力量。
没有什么是一个拥抱解决不了的，如果有，那就拥抱两下。
孩子，这是一个充满“意外”的夏季，也许前方有陷阱、有泥泞，可我一定会陪你，升级打怪，倔强生长。
因为你的平安，就是我最大的梦想。
