挑战行业龙头星巴克，瑞幸咖啡凭的是什么？
在过去的一年中，上班白领，闲暇之余用手机APP点一杯瑞幸咖啡已经成为了常态，这家咖啡品牌成立时间不到两年，却跑去了纳斯达克上市，做到了54亿美金的市值，3000家线下门店以及近2000万APP用户，规模直追行业老大星巴克，瑞幸这个新兴咖啡品牌在过去的十几个月中高速崛起，非常的火爆，那么问题来了，这个中国人所建立的咖啡品牌凭什么那么火？
（一）瑞幸咖啡能火的三大原因
中国咖啡市场极具发展潜力
虽然目前大部分中国人还没有养成喝咖啡的习惯，但是伴随着西方文化的不断融入，喝咖啡的中国人也是越来越多，有资料显示，2017年我国的咖啡市场已达到上千亿人民币。瑞幸咖啡所取得的成就也能证明，中国消费者非常能够接受咖啡这个来自西方的饮品，而在瑞幸之前，星巴克在中国有多么的成功大家都看在眼里，星巴克凭借着产品质量、口碑以及高逼格很好的建立的品牌形象，瑞幸作为来自中国本土的咖啡品牌，只要拥有一定的口碑，想要发展自然不在话下。
便宜的价格让人人都能买得起
星巴克的高逼格让许多人向往，是许多人拍照发朋友圈的圣地，但许多经济能力有限的人，往往因为其高价而望而却步，而瑞幸咖啡就不一样了，这两年疯狂地做品牌宣传，也算是一个网红咖啡品牌，不过却没有星巴克那样的高傲，瑞幸咖啡定了一个人人都能买得起的价格，其大量的补贴也极具吸引力，第一杯不要钱这样的营销方式，为其吸引了大量想要尝鲜的用户，一杯咖啡的价格比星巴克便宜许多，此外还经常赠送优惠券、单次消费达到一定的金额后免配送费、买五杯赠五杯等。
外卖服务让客户更轻松的买到咖啡
近几年我国的互联网外卖之所以能火，很大的原因就是便利性，让你随时随地都能在线上挑选附近餐食，并让骑手送到你面前，但如果附近没有门店，一切都是空谈，瑞幸这两年疯狂扩张，门店所覆盖的地区也是越来越多，今年7月份瑞幸的门店达到3000家，在今年结束之前还将达到4500家，保证了消费者可以顺利的使用瑞幸咖啡的外卖服务。
（二）瑞幸咖啡与星巴克的不同之处
因为同样是咖啡界的明星品牌，人们免不了将瑞幸与星巴克相提并论，但仔细想想，星巴克并非瑞幸的主要竞争对手，甚至它们之间的性质也不尽相同，就好像百事可乐与可口可乐之间也是摩擦不断，但是这两个可乐品牌并不是彼此唯一的竞争对手，超市货架上的全部的饮料都是它们的竞争对手。瑞幸对标星巴克，更大的目的是提升品牌形象。
大家对星巴克的主要印象是什么呢？应该就是高价与逼格了吧，星巴克为其客户提供了逼格满满的实体店，人们可以在此歇脚与交流，它的目标客户一直都是比较高端且有消费能力的群体，而瑞幸的客户范围就非常广泛了，它的咖啡人人都能买得起，瑞幸希望所有人都能来喝它的咖啡。可以说星巴克不仅在卖咖啡，同时也在卖环境，而瑞幸大部分的订单都需要靠外卖送货上门给消费者，两者这又是两者之间很大的一个差别。
（三）瑞幸究竟是在赔钱还是战略性亏损
市场报告显示，瑞幸咖啡2018年创造了8.4亿元的营收，而净亏损则达到了16.19亿之多，平均每天烧掉400多万，瑞幸官方对此的说法是“战略性亏损”。
那么瑞幸把钱花在了哪儿呢？基本上都用在了扩张与补贴上，星巴克进入中国已经20年的时间，但门店数量也就3600家左右，而瑞幸则计划用两年的时间建立4500家门店，必然需要大把的钱用来租门店以及购置新设备，值得一提的是，瑞幸门店的位置并没有太多的讲究，由于先驱者星巴克已经做了大量的市场调研，瑞幸只要将门店开在星巴克附近即可，根据资料显示，瑞幸超过半数的门店与星巴克的直线距离不到500米。
另外补贴消费者也烧掉了瑞幸大把的资金，瑞幸的创始人来自神州租车，早年的各大网约车平台就是通过疯狂烧钱来吸引新用户，瑞幸同样在使用高额补贴的方式保持客户的回购率。
在互联网行业，烧钱已是常态，哔哩哔哩、京东、拼多多等都在烧钱，尤其是哔哩哔哩，其盈利能力一直是个问题，但这并不影响它成为中国最受欢迎的视频网站，因此瑞幸虽然在前期不断地烧钱，但做到了足够的规模与知名度后，还是能成为行业大哥。
如何实现盈利才是瑞幸的首要问题
根据瑞幸官方的数据，去年第一季度下过单的客户数量仅仅不到18万，而截至去年年底，有过交易记录的客户总数已经达到1254万，卖出了8968万杯咖啡，增长速度非常的惊人，规模的增加也使得瑞幸得以降低拉新的成本，去年第一季度每拉一个新客户平均需要103元的成本，而今年第一季度的拉新成本已经降低到了16.9元，同比减少83.6%，中国市场的消费者已经有了消费习惯，以前人们要考虑的问题是喝不喝咖啡，而现在则在思考喝哪家的咖啡。
市场已经有了，接下来瑞幸要考虑的，就是如何扭亏为盈了，要知道纳斯达克股市的股民们对于企业的业绩是非常看重的，不像中国股市那样用PPT炒炒概念就能让市值升上天，但实际上靠PPT炒市值的企业也活不长，乐视与暴风影音就是很好的例子，都曾在2015年的大牛市中创造股价奇迹，但正如一句名言所说，潮水褪去了才知道谁在裸泳，如今这两家互联网企业的现状大家都看在眼里，瑞幸的烧钱补贴还将持续一段时间，虽然一直在亏损，但是瑞幸咖啡的确是越卖越火，不过想要在补贴结束之后，消费者能否继续成为回头客，只有在未来看见答案了，你认为瑞幸咖啡能够成功吗？
