一项由缅因州大学进行的最新科学研究表明，通过间接渠道方式对中国输送的缅因州龙虾数量翻番。研究人员相信，或有更多的缅因州龙虾通过亚洲的第三方地区进入中国大陆，如香港、越南，这些龙虾最终冠以奢侈食品，被中国日趋壮大的中产阶级消费。
缅因州大学研究教授Joshua Stoll和其瑞典外长Beatrice Crona就美国龙虾对中国的贸易路线进行了研究，并表示，贸易或好或坏，但是我们需要了解谁购买了这些来自美国的龙虾，其间存在的风险是什么。Stoll教授提到了中国市场的波动性，而在此波动环境中贸易是有利可图的。他举例称，挪威鲑鱼在中国市场的情况，由于卫生及政治等原因导致进口贸易被叫停。
Stoll教授认为，如果在龙虾贸易过程中发生类似事件，贸易商需要找到替代市场，但龙虾价格一定会下滑，由此从龙虾虾农到渔船捕捞业者，以及经销商都会被受影响。他指出，在过去的25年里，龙虾价格受挫一般与国际市场有密切关系，如2001年的911事件，2007-08年爆发的经济危机，2012年加拿大发生的供大于求的情况，当时加拿大的捕虾人为阻止供应过剩，阻塞通往加拿大加工厂的航线。
