自1990年以来，该机构一直负责评估包装食品的健康声明。迄今为止，该机构已经授权了12项健康声明，例如钙和维生素D可以帮助降低骨质疏松症，或某些水果和蔬菜可以降低有癌症的风险的作用。迄今为止，该机构从未撤销过这样的要求。有关的大豆蛋白的有问题的健康声明是1999年获得批准的。
FDA的食品安全和应用营养中心（CFSAN）主任Susan Mayne博士在一份声明中说：“FDA授权的健康声明反映了建立在最健全的科学证据基础上的良好关系。” “今天，我们提出一项撤销大豆蛋白和心脏病有关系的健康声明。我们首次认为有必要撤销一个健康声明，因为自1999年声明获得批准以来，已经发表的大量研究报告都提出了关于大豆蛋白与心脏病之间关系的不一致的研究结果。这一提案已经通过了FDA的全面审查，我们致力于为消费者提供可信赖的信息，从而帮助大众做出正确的饮食选择。”
她补充说：“尽管一些证据，包括FDA在批准这一说法时审查的证据表明大豆蛋白和降低心脏病风险有关系，但目前可用的科学证据使人们质疑这种关系。例如，在FDA批准健康声明后发表的一些研究显示，有关大豆蛋白可以降低心脏损伤低密度脂蛋白（LDL）胆固醇能力的结论和研究结果不一致。”
合格的健康声明
如果FDA完成这一规定，“只要有足够的证据支持进食大豆蛋白和降低心脏病风险之间的联系”，该机构打算允许以后再次使用该合格的健康声明。
美国大豆协会（ASA）主席 Ron Moore重申大豆蛋白有助于增强心脏健康。 “当心脏病成为美国乃至世界头号死因的时候，我们不能阻止人们采取有效的增强心脏健康的成分来改善饮食习惯。还有证据表明，吃大豆蛋白可以帮助降低心脏病的风险。不管FDA做何决定，但消费者要记住，大豆蛋白可以是对心脏健康的饮食的重要组成部分。”
他指出，即使FDA宣布了结果，该机构向客户介绍的2015-2020膳食指南中指出，健康的饮食模式包括大豆饮料和各种蛋白质食品，包括豆制品。 “展望未来，我们希望在即将对现有数据进行的重新评估中，FDA将把重点放在许多显示有大豆蛋白质在内的饮食对心脏健康益处的研究上。”
