端午佳节粽香飘。6月18日，据湖南武冈市畜牧水产局办公室值班人员透露，该局共抽检猪肉、牛肉、羊肉、禽类、鱼类5类样品，份数分别为120个、45个、45个、60个、30个，结果表明瘦肉精、亚硝酸盐、黄曲霉毒素、孔雀石绿等检测项目合格率均达百分百，确保84万市民“舌尖上的安全”。
为确保端午节畜禽水产品质量安全，武冈市畜牧水产局按照局长带队、分管副局长坐阵指挥、行政执法人员具体抽查、乡镇防检人员常规检查的原则，督查以生产日期、包装状况、进货渠道、购销台账、原料证明、许可证件、冷链条件等指标为主，按照事先不打招呼、到后不要陪同、抽样不许安排的方式，严格执行观色、装袋、密封、送检、公布“五个程序”操作，例行对4800多家规模养殖户、13家超市、5家无公害农产品认证企业、2个农贸市场、9家家畜屠宰场等进行地毯式抽样化验。通过在各个行政村(社区)设立4239958举报电话，规定工作人员坚持24小时轮流值班，遵照“一经发现、深度追溯、集中销毁”动物防控方针，突出加大病死动物无害化处理力度，确保问题早发现、早报告、早预警、早处置、早结案，严厉打击屠宰企业违法违规行为，重点倾向于产地检疫、购销渠道、宰前体检、宰后检测等中心工作，确保传统佳节肉食品安全事故零发生。
