为了进一步加强畜禽屠宰管理和检疫监管,保障肉品质量安全,7月18日,区畜牧兽医局组织相关人员对杭州径山畜禽屠宰有限公司、杭州创浙畜禽屠宰有限公司开展了夏季专项检查。
检查组向企业负责人员传达了近期省、市有关畜禽产品质量安全要求的文件精神,重申了“双创”工作的重要性,要求企业切实履行主体责任。检查人员翻阅了屠宰企业入场查验、肉品品质检验、无害化处理、场内消毒、关键岗位人员持证情况等台账资料,并到屠宰车间、无害化处理车间等实地查看了卫生消毒是否到位、安全生产和管理是否规范等情况,对检查中发现的问题均以书面形式告知并要求限期整改。
7月底前,我区畜禽屠宰和检疫夏季专项检查将持续推进,区畜牧兽医局将组织检查人员全面排查屠宰企业存在的风险隐患并及时督促整改,确保畜禽产品安全上市。