9月11日，南海网记者从三亚市食药监局获悉，为进一步深化社会文明大行动和文明城市创建，倡导市民游客文明用餐，该局已于日前在全市范围内开展“文明餐桌示范单位”评选活动。
据介绍，此次评选活动以“文明用餐、以俭养德”为主题，以全市范围内创文巩卫工作开展较好、食品安全管理规范的餐饮服务单位为重点，旨在通过示范单位的创建评选，带动广大餐饮服务单位和广大市民游客积极参与文明餐桌活动，践行光盘行动，使节约用餐、适量点餐的理念更加深入人心，不断提高市民文明素质和社会文明程度。
三亚市食药监局有关负责人透露，本次评选标准涵盖“合法经营、食品安全管理、文明餐桌氛围营造、光盘行动成效、服务规范、环境卫生、设施设备、原材料采购储存、加工操作”等各方面，包括宣传发动、推荐把关、实地考核验收等多个环节，最终将评选出20家左右的“文明餐桌示范单位”统一授牌表彰。凡被授予“文明餐桌示范单位”称号的单位，将实行动态管理，接受监督，如出现违规失信行为，将取消其示范单位资格。
据了解，本次评选活动现已进入实地考核验收环节，考核组将在近期完成对全部备选单位的检查考核，并及时总结推广评选过程中发现的优秀案例。
