农产品质量安全是食品安全的基石，不但事关农业产业本身的持续稳定发展，还直接影响着民众健康。农产品质量安全和标准化建设已成为同安区当前农业和农村工作的重点之一。为进一步提升农产品质量安全水平，推动同安区农业标准化工作的开展，厦门市同安区委、区政府结合辖区实际，规范农产品安全生产经营秩序，加快推进农业标准化生产。
为推动农业标准化建设，2016年同安区出版《厦门市同安区“一村一品”实用手册——厦门市同安区特色农产品无公害生产技术规程》，该书紧紧围绕同安区“一村一品”特色农产品的生产实际，内容涵盖蔬菜、果茶、粮食、油料、畜牧和水产等六大产业，用以指导同安区农业标准化生产。
2016年同安区制定了农业标准化生产实施方案，推动农业标准化示范基地建设。2016年建设市级标准化示范基地9家，2017年建设市级标准化示范基地7家，2018年建设市级标准化示范基地9家，至今已建设市级标准化示范基地25家，通过示范推广，带动蔬菜、水果7.3万亩、食用菌300万袋、生猪出栏4.1万头实施标准化生产，带动农业生产主体实施按标生产。
同时，为推动“三品一标”产品认证，同安区出台了《一村一品以奖代补基金管理办法》、《同安区扶持对台农业交流合作发展以奖代补基金管理办法》，对“三品一标”产品认证进行奖励。目前，辖区在有效期内共有18个无公害农产品、6个绿色食品、2个有机农产品，2018年新申请认证“三品一标”6个。
此外，同安区大力推动“一品一码”追溯工作。同安区加强一品一码追溯的宣传工作，通过宣传活动、微信群、短信等形式，宣传“一品一码”追溯管理的相关政策、法规，同时组织举办了“一品一码”追溯工作培训班。目前已建设追溯点51家，已完成“一品一码”追溯信息注册280家，为推动标准化建设奠定了坚实的基础。
