一般情况下，随着消费者意识的升级，现有市场的产品会做出相应的调整，以适应正在逐渐发生改变的消费需求，这种现象在中国市场尤为明显。椰子奶在中国的历史由来已久，从1956年椰树集团推出中国第一款椰子制植物蛋白饮料“椰汁”至今，已有62年的历史，市场上特种兵、欢乐家等品牌异军突起抢占了大部分椰树的市场，而今，植物蛋白饮料迫切地需要一款更具活力的产品来打破僵局，而这款产品的定位，必须要与传统的“椰汁”做出区别。
唯他可可作为全球椰子水市场占有量最高的品牌，在第一时间就进行了市场布局。在已经十分成熟的椰子水品牌运营经验的基础上，唯他可可椰子奶区别于传统椰子奶的营销方式，选择了更高级的营销方式，并将品牌包装为更加高端、更加具有格调的形象。唯他可可椰子奶一经推出，就受到了众多年轻消费者们的喜爱。
正当其他品牌如火如荼地进行终端合作谈判时，唯他可可椰子奶另辟蹊径，将目光放在了另外的地方——“乳糖不耐受症”。据世界卫生组织给出的“世界乳糖不耐受地图”可以看出，中国版图大部分处于80%-100%范围内，而据中国卫计委给出的数据看，中国的乳糖不耐受人群高达95%!
抓住亚洲人无法轻易代谢乳糖这点，唯他可可将椰子奶包装为更适合乳糖不耐受的亚洲人饮用的蛋白质饮料，椰子中的植物蛋白，相比牛奶中的大分子蛋白来得更加健康，这也是唯他可可椰子奶布局高端椰子奶市场的原因。时尚的包装、天然的成分、独特的营销方式，加之法国原装进口的产品背书，足以成就唯他可可椰子奶高端和信任感极强的品牌形象。而现在椰子奶市场的处境，正需要一款如此定位的产品来“搅局”。
当市场中的单一品类有了持续性的占有率，那么势必会出现深度或广度两个维度的发展，广度体现在产品的创新性上，如唯他可可推出的多品类产品，而深度则体现在产品品质上，此次唯他可可椰子奶的上市，可谓是在椰子奶品类探索深度的有效尝试。深耕消费者需求，探寻品类产品定位，一直是唯他可可品牌立于不败之地的有效手段，此次唯他可可椰子奶在市场初步探索即小有所成，更是佐证了这一点。
消费者意识的升级，不单单体现在椰子奶市场，随着中国市场结构的变化与核心消费人群收入的逐年攀升，许多市场已经出现了近于颠覆性的转变。找准市场风向，握紧消费者的需求才能将品牌做大、做强，结合大健康趋势下天然、健康、营养的需求，品质的提升或产品维度的创新必然会重新定义产品品类，而这种洗牌式的改变则会推动市场与消费的升级。这是一个不断循环的过程，谁成为下一个领跑者，谁就可以拿到品类升级时期的话语权。唯他可可椰子奶的上市让我们看到了一个国际品牌的坚持，这即是中国品牌要学习的，也是他们正在为之奋斗的方向。
