而就在刚刚过去的《时间的朋友》2018跨年演讲里，罗振宇试图用“小趋势”尽可能的还原生活本来的面目。
小趋势，指区别于那些影响社会经济发展走向的“大趋势”，只在某个小圈层才被关注的新情况和新动向。相比大趋势的宏观、久远，不接地气，小趋势更容易把握，更容易成功。
回顾过去一年的食品快消行业，追求“小趋势”，也是行业的真实写照。伴随着国人对品质生活需求的提升，食品快消行业也在不断升级，产品向精细化、垂直化进化。
以乳制品为例，在国家农业部公布的连续三年抽样评估中，2017年，全国牛奶产量达3545万吨，而经过十余年的内功修炼，牛奶品质也处于历史最好时期。
而作为2018《时间的朋友》跨年演讲的首席赞助商，金典娟姗纯牛奶也以“1%的珍稀牛种”，“200多年立法保护”，以及“英国皇室御用”的传奇故事，向我们诠释着专注“小趋势”的态度。
生活的品质往往由
消费的最顶端定义，牛奶也是
新锐西方艺术研究者严伯钧曾经说过一个有趣的故事：古典艺术的几次高潮，都由皇室贵族和教廷引导，精英的选择决定了艺术的上限，生活的品质也往往由顶端的消费定义。
事实上，培育高端消费人群，打造品质生活方式，一直是国内乳业增长迅速的重要原因。
十多年来，国内乳企一直坚持高品质产品升级，作为国内高端牛奶领导品牌的金典自然当仁不让。
2006年，金典敏锐洞察市场先机，投入大量资金和技术力量，成功打造出“无污染，无添加”的有机奶，不仅满足了高端白奶基本蛋白质、钙质的需求，更提供了更加安全、放心的选择。
自此之后，中国便逐步开启了高端白奶品质进化之路。金典有机奶不仅打造出了完整的有机牛奶生产链，还以符合中国、欧盟有机双认证的标准，为行业树立了标杆。
十余年间，高端白奶从无到有，品质提升的背后，是国民消费观的进化。
近年来，高端白奶销量保持着每年20%的增速；而在消费层面，据公开资料显示，2016年，中国中高收入人群比例达到10%，约1.3亿人。而到2030年，这一群体预计将达到35%，成为近5亿人的消费主力军。
随着中高消费群体的壮大，新消费转折点即将到来。金典娟姗纯牛奶，便是在这样品质消费的背景下应运而生。
用时间赋予牛奶价值
用1%的珍稀存在创造生活品质感
娟姗牛，来自英伦的贵族牛，这个对消费者而言或许还有点陌生的名字，对业内人士来说，却是尊贵和品质的象征。
早在200多年前，英国东南端一个叫“娟姗”岛的地方，人们发现了一种奶牛，它们与普通的黑白花纹奶牛不同，通体金黄色，个头也比普通奶牛小。但这种特殊奶牛的奶，味道却浓郁香醇得多。
传说英国女王品尝之后，也被它的口感所折服，指定它为英国皇室的“御用”奶牛。1763年，英国政府专门颁布法令保护娟姗牛纯正血统，建立娟姗牛俱乐部，并为娟姗牛划定了专属“领地”，封闭自繁。200多年对娟姗牛血统纯正的执着追求，终于成就了1%珍稀牛种的奇迹。
如今，这发生在18世纪英国宫廷的小趋势，也成为了国内超高端白奶品质消费的小趋势。在普遍追求自我认同的当下，为了满足高端消费者对于乳品的挑剔要求，金典娟姗纯牛奶重磅上市，为中国高端白奶行业率先树立“娟姗品质”标杆。
作为伊利集团高端白奶子品牌，金典早在三年前就对娟姗纯牛奶的引入进行了战略布局。坚持用一贯严谨的态度做最正宗的娟姗牛奶，区别于市场中的混合型娟姗奶，100%限定纯种娟姗奶牛出品，以保留娟姗牛奶纯粹的鲜甜口感和原生营养，为乳品行业指明了最具前景的品类新路径。
如今，国内高端白奶正处在全面转型升级阶段，金典娟姗纯牛奶对高端品质的追求，也获得了国内中产阶层的点赞和关注。
事实证明，唯有经过岁月沉淀的，才最具有内涵；而唯有经过时间的力证，才能让事物的价值历久弥新，这对于任何行业来说，都是值得去深思的。
以追求极致的精神
缔造穿越时间的不凡之味
在新消费时代，中高端消费群体成为引领市场发展的关键，他们对于产品的追求，内化于品质，外现于其附加价值，这些新的趋势给企业提出了巨大的挑战。
而对金典娟姗纯牛奶来说，以追求极致的精神由内而外的打磨，缔造全方位的尊贵体验，正是满足新消费需求的决心和态度。
在奶牛品种的选择上，金典娟姗纯牛奶沿袭了金典产品一贯的严谨风格，限定进口纯种娟姗牛，经过三年培育与饲养，确保奶牛血统纯正的同时，也保证了奶源的顶级品质。
为了使娟姗纯牛奶承袭完美的“皇室血统”，金典以严格的国际规范，为娟姗牛开辟专属牧场，并提供专业养护。
在牧场的选择上，金典选择了地处北纬43°02′-44°52′之间的锡林郭勒国家级自然保护区，不仅因为这里从13世纪起就是皇家专属牧场，与娟姗牛英国皇室御用的身份有着天然的共性，更因为金典相信只有用最纯净的水源和牧草，在最洁净的空气下，用最自然的方式生产牛奶，才能完整保留娟姗奶的不凡之味。
得益于纯正奶源与标准化饲养，金典娟姗纯牛奶每100mL牛奶蕴含3.8g优质乳蛋白与120mg原生高钙的品质，还有1.32 : 1的原生脂蛋比，是缔造口感“香、鲜、甜”的秘诀。
在包装设计上，对极致的追求同样得到了细腻的展现：复古火漆封印设计，让金典娟姗牛奶不仅是尝得到的醇正，更是摸得到的轻奢；创新“梦幻盖”的设计，旋盖即饮，又仿佛脱帽行礼，复刻皇家仪式感。
可以确定的是，品味的纯正与品相的高贵，共同缔造了金典娟姗纯牛奶超高端白奶的尊享与奢华。
选牛奶还是选奶牛
金典娟姗纯牛奶告诉你
我们可以从金典娟姗纯牛奶上看到金典品牌对新消费时代契机的精准捕捉，这是企业软实力的重要体现。金典娟姗纯牛奶对品质的极致追求，与其十年来所坚持的严苛品质标准一脉相承。
作为行业领导品牌，金典始终坚守自身的责任感。
面对更注重自我实现的新消费群体，金典娟姗纯牛奶从一开始就以品质为尊，严格按照国际化最高标准，打造出类拔萃的“娟姗品质”。这不仅为国内超高端白奶市场的探索树立了标杆、开创了品质新高度，更为行业的纵深探索提供了重要的路径意义。
而在金典娟姗纯牛奶掀起这股英伦轻奢风的背后，更大的深意，或许正是金典坚持以品质破局，将国内超高端白奶与国际最高标准接轨的重大决心。
“当你还在选择牛奶，一小部分人已经在选择奶牛了。”当我们回顾2018年食品、快消行业的消费行为时，不难发现类似选“牛奶”还是“奶牛”的问题还有很多。
长期以来，中国的消费市场一直是以“物美价廉”作为价值观，尽管近年来食品产业也进行了品质革新，但我们离“消费者驱动”的理念确实还有很长一段路要走。
中国的经济发展至今，我们正站在时代的门槛上，面临着选择。而面对着如今更加多元化的趋势，一味的模仿已经失去了价值，唯有带着“小趋势”思维，让自己更加专注，跨越这道门槛，迎来品质化、个性化、多元化的消费新时代。
昨晚，在罗振宇2018《时间的朋友》跨年演讲中，金典娟姗私享官们带领消费者进入了一个全新的用知识选择产品，用知识发现产品力的时代。正如“私享官”们所说的：“世界很大，有很多简单的事物背后却蕴藏着奇妙的道理；在一个信息爆炸的时代，有价值的洞见是稀缺的，只有时间会重新定义价值。”金典娟姗纯牛奶——用珍奢的好奶，满足精英的选择。
