中粮总裁于旭波出任蒙牛董事会主席
蒙牛乳业1月7日宣布，马建平因工作调动辞去公司董事会主席等职务，现年52岁的中粮集团总裁于旭波接任。分析认为，中粮集团此番任命，可在财务投资和对外并购方面对蒙牛起到协调和推进作用，助其实现“双千亿”目标。
根据资料，于旭波现年52岁，1988年加入中粮集团，并从2007年4月起任中粮集团有限公司总裁。于旭波曾先后出任中粮集团多个职位，包括中粮期货有限公司总经理、中粮集团有限公司（下称“中粮集团”）副总裁等，现任中粮集团（香港）有限公司董事总经理、中粮集团若干附属公司董事、中粮集团下属上市公司中国食品非执行董事兼董事会主席。在此番任命之前，于旭波也曾出任蒙牛乳业非执行董事至2016年9月、现代牧业非执行董事兼董事会主席至2017年3月。
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盼盼x京东x颐和园联动推出文创食品
新年来临之际，同时在时代趋势的驱使下，盼盼食品顺势而为，与京东、颐和园联动推出了文创食品：颐和园福禄寿喜财礼盒。在颐和园福禄寿喜财礼盒内选取了盼盼旗下三大人气好货食品，来保证其作为产品属性的味道和口感。近年来，诸如故宫、颐和园等具有深厚底蕴的传统皇家文化景点纷纷开发出各种文创产品，带动传统文化创意产业的发展。其以一种独特的形式引发了群众的消费热情，无论是意义上还是价值上都得到了消费者的认可，文创食品不觉间已成为潮流。
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周黑鸭开电竞奶茶主题店，瞄准男性市场
近日，周黑鸭在深圳开了一家电竞奶茶主题店，店铺的外观与其他店铺一般无二，店内装修则采用炫酷的金属材质，营造科技感十足的灯光效果，搭配周黑鸭经典配色。店内饮品种类丰富，包括气泡茶、柠檬茶、奶茶、奶盖茶等品种；门店二楼是电竞体验区，配备可供多人同座的长条餐桌、职业战队基地训练专业电竞椅、超大尺寸电竞赛事高清屏幕、专业游戏电子设备等。
据相关数据显示，2018中国电竞产业规模将突破880亿元，用户数突破3亿人。而周黑鸭此举将自身产品与电竞结合，并扩大产品线，推出自身的饮品，将“卤味与奶茶”合并。究竟效果如何，我们拭目以待。
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江中发布新品初元人参蛋白粉
江中集团推出新品初元人参蛋白营养粉，高蛋白，零胆固醇，易吸收，低脂肪，安神补气。成分方面，萃取东北人参精华，安神补气，补脾益肺搭配动植物双蛋白，温润滋补，营养均衡，特别搭配甜菊糖苷，具有高甜度低热能，目前商家初元保健品旗舰店售价￥198元（礼盒装420g）。
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成本上涨，恒顺醋业再提价
1月4日，江苏恒顺醋业股份有限公司（以下简称“恒顺醋业”）发布公告称，由于包装材料等成本上涨因素，导致恒顺醋业旗下多款产品提价。公告显示，恒顺醋业将旗下5个系列产品进行了提价，分别提价15.04%、15.04%、10%、10%、6.45%，2019年1月1日开始实施。
对于提价的原因，恒顺醋业在公告中称，提价是基于包装材料等成本上涨因素，并且为便于进一步聚焦A类产品战略、理顺价格体系。不过，在业内人士看来，恒顺醋业旗下产品涨价，除有成本上升的原因，更重要的原因是，恒顺醋业距离2019年营收20亿元的战略目标仍有较大差距，需要通过提价来提升营收规模和净利润。
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泸州老窖推星球巧克力新品
近日，泸州老窖推出了一款酒心巧克力。这款产品立足于"星球"主题，一盒有9颗巧克力，分别对应着太阳系中的9个星球，造型和色彩也与星球十分相似。该产品采用泸州老窖为酒心，搭配西班牙进口可可脂制作而成，其中，总可可固形物含量≥34.8%, 180g规格，方形包装上印有星空图案以及神秘的星盘，此外，包装中还含有高端的手提袋和10张揭示牌，适用于年轻人之间聚会互动的消费场合。首发价为168元/盒，零售价为198元/盒。目前，这款产品在泸州老窖官方商城、淘宝泸州馆、泸州老窖京东旗舰店等官方店铺中均已上架销售。
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汉堡王中国把饮料从百事可乐更换为可口可乐
新年刚到，汉堡王中国就在微博上进行了一次“官宣”——把饮料类产品从百事可乐更换为可口可乐。公告中表示，自2019年1月1日起，汉堡王品牌售卖的相关饮料类产品将开始由可口可乐品牌进行供应，相关百事可乐品牌饮料类产品（包括但不限于百事可乐、七喜、美年达等）最晚自2019年2月1日起将不再售卖。汉堡王此番再次更换饮料品牌，说明饮料巨头之间的战争，不只在超市货架上，还在连锁快餐厅里。
