在今年的年货节上,当众多品牌纷纷祭出降价或促销等传统招数时,康师傅Express速达面馆则另辟蹊径,别出心裁地以传统年俗文化赋予产品新意,不仅迅速在年货节中突围,也再度彰显了康师傅Express速达面馆在高端面市场强劲的竞争力和吸引力。
拥抱市场新需求 康师傅Express速达面馆以品质攻掠消费者
2018年,国民经济最终消费支出对中国经济增长的贡献率达78%,比去年提高近20个百分点。
这意味着,需求端消费升级趋势愈加明显,消费者的消费意识已从温饱型需求、生活服务型需求,过渡为自我实现型需求,国民在“吃得更好”和“性价比高”的价值排序中,越来越倾向于前者。
随着中国新中产阶级的崛起和新零售时代的来临,对零售产品和服务的个性化消费提出了全新需求,这无疑倒逼着供给侧品质提升,推动企业不断开拓更多高品质产品,在更高营养价值与更多元化的口味上不断迎合消费者的严苛要求。
作为方便面行业领导者,康师傅一直深入洞察消费者新需求,积极拥抱变化,并于自我革新中不断扩充优质产品矩阵。
去年双十一,康师傅就重磅推出了高端新品Express速达面馆,通过运用行业领先的低温真空锁鲜技术,还原优质食材的色、香、味及营养成分,让一碗面就是正式的一餐。
可以说,Express速达面馆打破了消费者对传统方便面的固有认知,并成为满足消费者更高品质与营养需求高端面产品的最佳代表。
品质好面遇上年俗经典 康师傅Express速达面馆释放新魅力
此次年货节,康师傅Express速达面馆借势推出的福禄寿喜富贵面包括五“福”临门私房金钱腱面、高爵厚“禄”御品麻辣牛肋条面、“寿”比南山富贵猪肘面、“喜”气洋洋金牌牛肋条面。
四款富贵面口味上均取材于传统春节家家户户餐桌上常见的几道中国菜,同时也将传统年俗文化中经典的“福禄寿喜”吉祥元素融入到产品设计中,在秉承一贯的高品质同时,也契合春节氛围,巧妙地让大家在购买Express速达面馆时,把“福禄寿喜”带回家。
为了让消费者身临其境感受传统年俗文化的新魅力以及Express速达面馆的高品质好面,康师傅还将传统年俗文化和产品场景相结合,打造了一间康师傅Express速达面馆快闪店,通过抽取“福禄寿喜”新年福签,让消费者现场品尝热腾腾的康师傅Express速达面馆福禄寿喜富贵面。
创新设计的快闪店引来众多消费者驻足,并在互动区积极拍照打卡,抽取“福”签,体验试吃。
四间“福、禄、寿、喜”主题面馆构成的用餐区一度一座难求,面馆都采用了颇具年味的设计,经典的中国红作为主色调,飞鹤、中国结等传统吉祥元素点缀其中。
比如福面馆里,细看就可以发现墙面背景是中国历代不同的“福”字字体,中华文明上下五千年,如果说有一个字贯穿始终,那就是“福”字。
无论是现在,还是过去,人们每在新年之际都有一个共同的愿望,那就是企盼福气的到来,康师傅Express速达面馆快闪店用别出心裁的年俗元素传递出了浓浓的年味。
面馆里,消费者都在此切实享用到了由康师傅专业大厨泡制的福禄寿喜富贵面,Express速达面馆标志性的精选大肉块,以及大片蔬菜和Q弹爽滑的面条包裹在醇厚浓郁的高汤里,每一次入口都能感受到康师傅Express速达面馆对一碗面的极致用心。
春节是中国人最为重要的传统节日,而面条则以其“长聚长寿”的寓意也成为春节里必备的美食之一,Express速达面馆正是从消费者在春节之际的情感需求出发,通过“福禄寿喜”吉祥元素让一碗面从单纯满足果腹之欲的食品成为年味的载体,释放了新魅力。
为了配合此次限量版富贵面的推出,康师傅还联合了超高人气KOL@回忆专用小马甲和@幕斯等,在微博上通过#康师傅福禄寿喜富贵面#话题向消费者发起邀请,短短四日内相关话题就突破6000万阅读量,引发大批消费者关注热议。
而在年轻人的视频社交主流阵地——抖音上,多位人气视频博主更用魔性的舞蹈动作演绎了康师傅福禄寿喜主题曲,以年轻人的方式诠释出了别样的福禄寿喜,并吸引众多“抖友”模仿跟拍,在年货节当日,康师傅还邀请人气KOL用视频、直播的方式直观呈现福禄寿喜富贵面的产品体验,短短时间抖音上相关视频的播放量就突破2600万。
康师傅Express速达面馆从产品和内容优势出发,通过线上线下沉浸式体验的强势联动实现了场景化的内容和情感传递,有效触达消费者的同时,更将Express速达面馆的产品理念和富贵面的文化内涵植入消费者心智。
据了解,在年货节中,四款福禄寿喜富贵面未开售便被预定一空,更被不少消费者誉为“最具年味的高端好面”。
创新产品提升民族认同感 康师傅一直在路上
喜人的市场成绩得益于康师傅Express速达面馆独一无二的产品优势,也离不开康师傅对传统年俗文化的创新演绎,此次康师傅用年轻人喜闻乐见的方式让消费者在创新体验中感知、感受年味,也让传统年俗文化以新的姿势走进人们的生活,重新引起消费者对年俗文化的兴趣。
事实上,作为民族品牌,康师傅自创立以来,除了保持匠心、助力方便面行业持续升级之外,也一直积极通过创新产品弘扬中华饮食文化,提升民族认同感。
通过现代创新工艺,康师傅将中华饮食文化的千滋百味浓缩到料包的方寸之中,迄今为止已研发近260余种口味,带给了消费者丰富的味蕾享受。
此次,康师傅Express速达面馆在遵循“好食材、好工艺、好味道”产品主张的同时,更将传统年俗文化融入到产品设计之中,用一碗碗富贵面提升了消费者对中华传统面食以及传统文化的认同感和归属感。