昨日，省市场监管部门发布了福建实施“一品一码”食品追溯的类别品种和实施时间。从4月开始，全省粮食制品、畜产品及其制品等11大类食品将分阶段实施食品安全信息追溯。
今年省两会上，省政府工作报告就强调，要推进“一品一码”追溯体系建设。所谓“一品一码”，指同一品种批次的食品和食用农产品按照规定的追溯编码规则，赋予唯一的识别追溯码。“品”即预包装食品和食用农产品，“码”指的是食品代码+生产日期/批次号。
按照计划，下个月开始，福建将分阶段对11大类食品以及涉及的相关具体生产经营主体实施食品安全信息追溯。
省“一品一码”食品安全信息追溯管理平台官方微信公众号“一品一码”已经开通运行。消费者进入“一品一码”公众号，点击菜单栏的“追溯查询”即可进入食品扫码溯源页面，获取相应食品生产单位企业许可证等信息。
