据商务部监测数据显示，2021年春节期间(2月11日-17日)，全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元，比去年春节黄金周增长28.7%，比2019年春节黄金周增4.9%，消费升级趋势日渐明显。
在“年味浓、销售旺”的2021年春节期间，饮料行业的标杆企业太古可口可乐也交出亮眼成绩单:春节期间销售额不仅相对于2020年，而且相对于2019年均实现双位数增长”，多包装创新、低糖饮品和下沉市场成为驱动销量的三驾马车。
太古可口可乐推出的多包装迷你罐等产品成为消费者热衷采购的目标
多包装创新表现亮眼，抢抓春节多重消费场景
近年来，太古可口可乐在产品组合创新上持续发力。牛年春节，太古可口可乐的多包装策略表现十分亮眼，成为拉动销量的一大主力。在卖场和电商平台，礼盒装产品瞄准春节消费场景，广受欢迎；在“就地过年”的号召下，2021年春节期间有更多年轻人“留守”城市，迷你罐供不应求，便利店业绩增长迅速。美汁源果粒奶优、植物基类产品礼盒装也实现快速增长，尤其是今年两广新上市的美汁源苹果醋表现不俗，赢得细分人群青睐。
低糖饮品需求旺盛，引领行业发展新动向
同样，太古可口可乐准确地预测年轻消费人群的需求偏好，低糖饮品增长趋势表现不俗。今年春节期间，零度可乐、健怡、雪碧纤维+等无糖和低糖汽水渐入佳境，成为高端餐饮渠道的网红产品。
下沉市场和电商渠道消费力量崛起
太古可口可乐深度挖掘下沉城市消费潜力。在今年春节期，来自于下沉市场的增长贡献了销售额的三成，充分享受到县乡镇市场增长的红利。同时，电商平台由于其便捷性的体验与多样化的品类选择，大包装与整箱饮品的销量一路飘红，预计未来有更多发展空间。
太古可口可乐的智能自贩机为消费者提供更多互动体验
“我们很高兴能够在2021年春节期间实现开门红，这离不开太古可口可乐坚持产品创新与卓越执行，也离不开整体消费市场的健康发展。”太古可口可乐(中国)执行董事党建说道:“2021年是‘十四五’规划开局之年，国人的可支配消费水平持续增长，并且饮料消费呈现独特的市场特性。中国作为太古可口可乐在全球的重要战略市场，我们十分重视，并对未来的发展充满信心。”
2021春节消费是全社会消费结构升级的缩影。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，中国饮料行业的体量超过万亿，是食品行业中的“冠军”品类市场，2021年的增速预计保持在3%以内，比2020年略有提升。提升的红利归功于企业在多品牌、多品类、多场景、多渠道、多消费人群的“五多”战略布局，另外新生代人口红利的扩容也成为支撑饮料行业持续增长的核心要素。
12021年春节期间销售数据时间节点为春节前8周，即2020年12月19日-2021年2月12日。
