为加强食用农产品市场销售监管，蚌埠市市场监管局不断推进食用农产品市场规范治理，充分发挥农贸市场快检室功能作用，建立严密的食品安全风险防控屏障。
1 发挥快检准入把关作用
市场开办方对无法提供产地证明、合格证明和销售凭证等准入证明的食用农产品进行快速检测，快检合格后允许进入市场销售，并将快检结果应作为准入凭证留存，严把市场准入关。
2 发挥快检的风险排查作用
增强抽检的靶向性，针对市场内食用农产品高风险品种开展抽检，每天的检测项目包括农药、兽药残留和非法添加项目；增强风险排查效果，将快检不合格率定为硬性指标进行考核，其中批发市场快检不合格率要达到0.6%以上，农贸市场快检不合格率要达到0.5%以上，经抽检不合格产品立即停售处理，确保风险排查有成效；增强快检的时效性，各类批发市场于每天早上8点前、农贸市场于每天早上9点前将快检结果在市场显著位置进行公示，引导安全消费。
3 发挥快检室社会服务功能
在农贸市场内开设“你点我检”便民服务窗口，利用每天上午7点至9点2个小时时间，根据消费者需求提供“你点我检”便民服务，增强社会效应，切实提高快检室运行效果，营造安全放心的消费环境。
今年以来，全市农贸市场快检室共抽检食用农产品72200余批次，抽检品种覆盖蔬果、畜禽、水产品等，不合格100余批次。
