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“铁拳”行动!四川达州火锅类餐饮业“地沟油”整治效果明显

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-08-11  来源:达州市场监管微信号
核心提示:为切实保障人民群众饮食消费安全和人民群众身体健康,规范餐厨废弃物管理,严防“地沟油”回流餐桌,达州市市场监管局联合公安机关、检察院等部门在全市开展“地沟油”专项整治行动。行动开展以来,出动执法人员258人次,检查火锅类餐饮经营单位及生产加工企业393家,共立案14件,移送公安机关13件,截止目前共刑事拘留3人。
  为切实保障人民群众饮食消费安全和人民群众身体健康,规范餐厨废弃物管理,严防“地沟油”回流餐桌,达州市市场监管局联合公安机关、检察院等部门在全市开展“地沟油”专项整治行动,重点整治在火锅类餐饮服务经营、兼营火锅类食品的其它餐饮服务经营、食用油脂和火锅底料生产加工、市场销售、资源化油脂收运与生产加工等环节,生产、销售、使用“地沟油”的行为,通过监督检查、重点暗访暗查和群众举报等手段,以“零容忍”的态度发现一起、查处一起,确保全市人民食品安全。
 
  行动开展以来,出动执法人员258人次,检查火锅类餐饮经营单位及生产加工企业393家,共立案14件,移送公安机关13件,截止目前共刑事拘留3人。
 
  “地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用“地沟油”,它会破坏人们的白血球和消化道黏膜,可引起消化不良、腹泻、腹痛,甚至致癌的严重后果。
 
  达州市市场监管局提醒广大消费者,一旦发现类似违法行为,请拨打12315向市场监管部门投诉举报。
 
 
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