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达州市市场监管局“周四查市场”活动聚焦散装食品安全

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-08-22  来源:达州市场监管微信号
核心提示:根据《四川省市场监督管理局关于印发“周三查餐厅 周四查市场”行动方案的通知》(川市监发〔2021〕38号)文件部署,达州市市场监管局结合流通环节食品安全实际,组织开展了以散装食品安全为主题的市场检查活动。
  根据《四川省市场监督管理局关于印发“周三查餐厅 周四查市场”行动方案的通知》(川市监发〔2021〕38号)文件部署,达州市市场监管局结合流通环节食品安全实际,组织开展了以散装食品安全为主题的市场检查活动。
 
  本次查市场活动重点以超市、食品经营店、农贸市场、食品批发市场等场所为主,着力排查整治化解散装食品安全风险隐患。一是超市经营者是否具备合法有效的营业执照和食品经营许可证,以及许可证中的许可项目是否有“散装食品销售”的许可(备案)内容;二是检查销售的散装食品标签是否按照《食品安全法》第六十八条要求制作散装食品标签标识;三是检查散装食品经营主体是否落实索证索票、进货查验、建立进货台账等主体责任;四是检查散装食品销售区的“三防”设施是否齐备,是否按照要求使用;五是检查散装食品销售从业人员是否执行佩戴口罩、手套等散装食品销售人员防护要求,直接入口的散装食品销售人员是否有健康证等。
 
  本周“周四查市场”活动,全市共出动执法检查人员274人次,检查大型超市 50 家,经营商户61家,现场要求立即整改17处,对散装食品销售存在的索证索票不齐全、标识标签不规范、“三防”设施不完善等问题,现场责令经营主体整改,有效的规范了散装食品销售行为,确保了食品安全。
 
 
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