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市场监管部门全力护航烟台市中高考期间食品安全

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-06-06  来源:烟台市场监管微信号
核心提示:为进一步做好2023年烟台市中高考期间餐饮服务食品安全监管保障工作,烟台市市场监管系统上下联动、多措并举,维护正常考试秩序,全力护航中高考期间广大师生饮食安全。
  为进一步做好2023年烟台市中高考期间餐饮服务食品安全监管保障工作,烟台市市场监管系统上下联动、多措并举,维护正常考试秩序,全力护航中高考期间广大师生饮食安全。

  加强组织领导,做好部署安排
 
  中高考前期,烟台市市场监管部门积极与市教育部门联系沟通,摸清考点情况,下发《关于进一步加强2023年高考中考期间校园食品安全监管工作的通知》,要求各区市局要高度重视,切实加强组织领导,严格落实工作责任,制定具体检查方案,周密部署,确保各项监管措施落到实处,确保广大考生饮食安全,严防食物中毒事件发生。

  加强考点监管,做好风险排查
 
  组织十五个区市局根据各辖区考点设置情况,拟对烟台市26个高考考点、59个中考考点周边餐饮服务单位、接待考生的宾馆酒店以及给考生集体用餐配送单位等,开展了全面的食品安全检查和风险排查工作。目前全市共巡查考点周边餐饮服务单位70多家,学校食堂100余家,出动执法人员853人,发现不规范及食品风险隐患问题92项,全部要求整改完毕。进一步落实了食品安全主体责任。
 
  强化驻点保障,开展督导巡查
 
  为进一步加大考试期间餐饮食品安全监管,市局组织各考点区市局餐饮环节监管同志采取驻点保障的方式,选派专业素质强、业务能力突出的同志进驻考点学校进行餐饮食品安全保障。届时,市市场监管局将建立督导巡查机制,由分管领导带队,对各县市区中高考保障工作开展督导巡查工作,进一步促进中高考期间的餐饮服务食品安全的保障工作。
 
 
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