日前，青岛市食品药品监管局组织对生产环节儿童食品进行了专项监督抽查。本次抽检涉及12类儿童相关食品，共抽取176批次，合格率为96%。
此次抽检不合格的7批次产品均为糕点产品，主要是金黄色葡萄球菌、霉菌和脱氢乙酸超标。其中，3批次散装糕点微生物指标超标、3批次预包装糕点脱氢乙酸（防腐剂）超标，反映了散装糕点的卫生状况和预包装糕点的防腐剂超标问题。从抽检结果看，糕点以外的其他儿童相关食品安全状况良好，合格率100%。
据悉，下一步，食品药品监管部门将做好不合格产品的查处工作，进一步加大跟踪抽检力度，通过多种方式提示食品生产企业重点做好夏季高温高湿条件下的微生物指标控制工作。
