经济日报-中国经济网北京6月27日讯 6月27日，2019全国食品安全宣传周系列活动——第二届校园食品安全论坛举行。河南省实验幼儿园园长、河南省学前教育发展中心主任张秋萍在发言时称，食育在校园食品安全工作中十分重要，不仅能让学生吃的安全和健康，更能让学生实现自我健康管理。
张秋萍介绍称，目前河南省实验幼儿园已经构建了一套包括食育在内的课程体系，出版了一系列儿童食育读本，让学生从小实现自我健康管理。这些做法和书籍已经得到许多国内外业内人士的认可，并在逐步推广。
张秋萍表示，校园食品安全不是一家之事，要让食育遍及社会，需要有识之士，有识之校，有识之行业共同深入合作。
