4月21日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：4月21日，为庆祝韩国《食品卫生法》颁布60周年*，韩国食药部介绍了《食品卫生法》的变迁历史，其中包含韩国食品安全政策的历史和食品工业的发展。
*制定《食品卫生法》（1962年2月20日）和实施（1962年4月21日）。
韩国政府于 1962 年颁布了《食品卫生法》，从国家层面确保食品安全管理，认识到食品安全对公众健康至关重要。
最初法律包括食品标准和规格、禁止销售危险食品和禁止虚假标示等内容。
此后，《食品卫生法》通过2次全面修订提升食品安全水平，包括强化企业主体责任和扩大消费者参与，实现了质和量的增长。
特别是在与国际标准接轨的同时，加强了与公共安全直接相关的法规，同时针对食品生产和流通环境的变化进行了修订，以提高法规的有效性。
