顾秀莲致辞中表示，品牌是一个企业、一个国家综合竞争实力的体现。党中央、国务院高度重视品牌建设和创新，习近平总书记指出，要“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变”。
她指出，国务院办公厅今年5月印发了《关于开展消费品工业“三品”专项行动营造良好市场环境的若干意见》，部署开展消费品工业增品种、提品质、创品牌“三品”专项行动。通过开展消费品工业“三品”专项行动，营造良好市场环境，更好满足和创造消费需求，不断增强消费拉动经济的基础作用，促进消费品工业迈向中高端水平。到2020年，我国消费品工业传统优势得到巩固提升，新兴产业不断壮大，品种丰富度、品质满意度、品牌认可度明显提升，产品和服务对消费升级的适应能力显着增强。这都为中国社会经济和自主品牌的发展注入了强劲动力。
顾秀莲对论坛也做出期望，她表示，“国家政策是进一步激活企业家创新能力和品牌活力的外部条件，而企业家思维的重构，是品牌不断走向成功的重要内在因素。希望通过论坛，充分交流产业发展、品牌建设和创新经验，深刻分析存在的问题，研究探讨产业发展与品牌建设的有效途径，为促进中国食品产业创新发展，做出积极的贡献。”
