2002年，卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知（卫法监发〔2002〕51号）种，确定了既是食品又是药品的物品名单，如下
丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
2013～2014年，国家卫生计生委组织专家对6个省进行了实地调研和征求意见，对药食两用物质名单进行了修订（国卫办食品函〔2014〕975号），并颁布了《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》。
2014年，国家卫计委发布《按照传统既是食品又是中药材物质目录（征求意见稿）》，药食两用中药品种有101种，涉及动植物基原157个。它是在原卫生部原料名单（卫法监发［2002］51号）附件1（既是食品又是药品的物品名单）的基础上，并结合近年来国家卫生计生委（卫生部）作为新资源食品批准品种和《香辛料和调味品标准》（GB/T 12729.1-2008）的情况，在综合考量下制定出的新名单。其中，拟新增中药材15种。
2014年拟新增既是食品又是药品的物品名单
人参、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花、草果、姜黄、荜茇
